麺 酒 やまの

 この日もまた、うまそうな限定を求めて『やまの』に行った。

 食べたのは皿ヒロシ＋練馬大ギョーザ＋ご飯。

皿ヒロシ、ニラと挽き肉たっぷり入った、台湾ラーメン風、焼きそば。

モソパツな細麺がうま過ぎて身体の震えが止まらない。ふと気付くと、後ろに置いた山盛りご飯がいつの間にか空っぽになっている。

米がなくては心許ないので追加購入。 餃子の大きさ伝わるひとコマ。

ラストは余った具材をご飯に乗せて。

オイスターソースにゴマ油？さらにニンニクの風味が米の甘みと混ざり合い、あまりのうまさに時折白目をむいて意識を失いかけるほどに恍惚となった。

完食。

住所　東京都練馬区豊玉北5-23-11
電話番号　03-3557-7099
営業時間　11:30～14:00 18:30～26:00(土～25:00 日～23:00)
定休日　第2、第4日曜の夜・月曜
駐車場　なし
Webサイト　http://ameblo.jp/246taka/

中華そば 飯村製作所

店先に掲げられた飯村製作所のロゴマーク。

お椀に盛られた丸い曲線が山盛りのご飯を連想させ、その中央には店名の1モーラを片仮名で配置。白地に紺の清潔感でさり気なく店のイメージを表現しつつ、食いしん坊の直感を刺激するユニークなデザインとなっている。・・・と僕は勝手に思ってるんですけど、実際のところはどうか知りません。

 食べたのはタンメン＋肉増し＋肉増し＋肉増し＋ライス＋ライス。

 わお！お肉がてんこ盛りィ！

生姜香るタンメン、うっめぇええええ！

素人なんでよく分からないんですけど、自家製の麺は汁絡み良くモチモチしてて喉越し丸っこい。以前の麺はもうちょっとソリッド感があったと思います。全然伝わらないでしょうけどそんな感じ。これは胃袋に余裕があるなら大盛りにすべきです。

ローストポーク？肉のうま味凝縮してて絶品。これ好きィ！

完食。

住所　茨城県つくば市松代1-13-10
電話番号　029-886-8674
営業時間　11:30～14:30 17:30～21:30
定休日　水・第3火曜
最寄り駅　研究学園駅
駐車場　あり
Webサイト　https://twitter.com/iimuradesu

つけ麺 どでん

つけ麺どでんに行った。

食べたのは夏期限定！かつおだし香る冷や肉つけ麺(大)＋ローストポーク増し＋追い飯(白)＋アブラ。

つけ汁に刻みネギと海苔を入れて。

・・・おお！こりゃうどんのようにさっぱりと食べられるわい。水でしめられた極太麺は、より一層のうねり感を増して力強い噛み応えになっている。ゴワムチの極地。

なんでか知らないんだけど、横に座ってた知らない人があまりにもガン見、高校の帰り道、上野駅周辺で偽造テレカ売ってたイラン人ばりにガン見してくるから、気まずくてローストポークの画像撮れんかった。完食。

住所　埼玉県さいたま市大宮区北袋町1-333
電話番号
営業時間　11:00～14:30 18:00～21:00
定休日　なし
最寄り駅　さいたま新都心駅/与野駅
駐車場　なし
Webサイト　http://ameblo.jp/doden1105/