ラーメン二郎 茨城守谷店

 ラーメン二郎 茨城守谷店。

食べたのは小豚ヤサイニンニク。

豚がえらいことになっとった。ジューシィ。

うまさ極まる微乳化汁にしなやかな喉越し麺。最強タッグ。

お腹いっぱいで完食。

住所　茨城県守谷市美園4-1-5
電話番号　
営業時間　11:00～14:15 18:00～21:30 土11:00～16:00
定休日　日曜
最寄り駅　南守谷駅
駐車場　あり
Webサイト

ハイマウント

 栃木県小山市のハイマウント。

 「豚増し(2枚)が売り切れているときは、小豚増し(1枚)を2枚買えばいけると思いますよ」と、ハイマウント常連のタクヤさんがマル秘テクニックをこっそり教えてくれた。ありがとうございます。

 食べたのは、まぜそば(並)＋小豚増し＋小豚増し＋味薄め＋トッピング全部(ニンニク・チーズ・ベビースター・エビマヨ・辛味・アブラ・課長)。※原文ママ

美しい盛り付けもさることながら、圧倒的な豚の存在感に惚れ惚れする。箸で持ち上げたら簡単に崩れてしまいそうなほどのフワフワな肉質は、味付けが極めて淡く素材の風味が活きていた。次回はラーメンスープに漬け込んで食らってみたい。

グッチャグチャに混ぜて食べればエビマヨの味が効いてる。ちょっとしんなりしたベビースターの食感がたまらん。めっちゃうまい！

お腹いっぱいで完食。ごちそうさまでした。

住所　栃木県小山市八幡町1-1-8
電話番号
営業時間　11:30～14:00 18:00～21:00 日11:30～15:00
定休日　不定休
駐車場　あり
Webサイト http://www.tochinavi.net/spot/home/index.shtml?id=12667

中国家庭料理 菜工房

「四川への道」

麻婆豆腐を食べたお店一覧

シリーズ「四川への道」

今回やってきたのは、店の前を通ると駐車場がいつも車で埋まっている千葉県野田市の「菜工房」というお店。気になって調べてみれば、四川料理を得意としているらしく期待が高まる。

店内は清潔感あふるる店内に女性スタッフの活気ある接客。カウンターもあるのでぶらり1人客でも安心して行けよう。

 メニュー。サイズは小と中の2種類あり。

 食べたのは四川麻婆豆腐(小)＋ライス＋ライス。1500円(税別)。

 ここに白い米があるじゃろ？これをこうして……こうじゃ！

とでも言わんばかりにライス同士をドッキング。セルフマンガ盛りの完成だ。女性のふくよかなバストを連想させる美しく盛り上がったそのシルエットは、まだ乳飲み子で母の愛情に包まれていた頃の記憶を呼び起こすかの如く、それと同時に「ご飯はこうあるべき」というメッセージを僕らに投げかけてくる。うん、何言ってるのか自分でもよく分からない。

肝心の麻婆豆腐はラー油にとろみが効いていた。今まで食べた中ではまろやかさが強めな印象だった。辛めでお願いしてみるのも一考かも知れない。

 おいしく完食。

住所　千葉県野田市中根248-2
営業時間　11:00～15:00LO 17:00～22:00LO
定休日　木曜
駐車場　あり
Webサイト http://saikoubou.hp.gogo.jp/

ぬ～どる専門店 バカみたいに愛してた 本店

ラーメンデータベースのレビューで店主が自作自演していたり、レビューがボロクソに書かれていたりと、悪い意味で目が離せない「ぬ～どる専門店 バカみたいに愛してた 本店」。

 二郎インスパイアのラーメンが食べられると聞いて来てみたけど、この時はプレオープンだったらしくメニューはぬ～どる1種類のみだった。

 食べたのはぬ～どる＋のり(開店サービス)。680円。

 チャーシューは煮豚で、まあそこそこの食べ応えあるもの。

 目指しているのは家系なのか、はたまたラーメンショップなのか。どっちつかずのI want youな一杯。

ただひとつ言えるのは、僕的には普通においしく食べられたラーメンだということ。秋葉原でステーキ食べた後でも完飲完食だ。味覚音痴の自分に乾杯。

住所　千葉県松戸市八ヶ崎1-1-1
電話番号　047-341-6107
営業時間　11:30～15:00 18:00～22:00？
定休日　火曜
駐車場　なし
Webサイト