熊田家

熊田家に行った。

食べたのはラーメン＋ライス大盛り＋ライス大盛り＋ライス大盛り＋のり＋のり＋のり＋のり＋のり。

これね、あとで画像を見て思ったんですけど、熊田家さんが手間暇かけて作った大切な一杯を、いくら僕が客で金を払っているからって、海苔でフタをして撮影するなんてふざけ過ぎました。ごめんなさい。海苔だけに、これぞ『ワル乗り』！とかちょっと上手いこと言いたかった訳では決してありません。

海苔が大量でも、熊田家の極上スープにひとたび浸せば、面白いように胃袋へと吸い込まれていきます。スープが減りまくってもうまい自家製麺、最高！

完食。

住所　茨城県つくばみらい市細代538
電話番号　0297-44-6644
営業時間　11:00～22:00
定休日　火曜
最寄り駅　小絹駅
駐車場　あり
Webサイト

麺屋 鳳

 西新井の鳳に行った。

 食べたのは味噌大盛＋麺増し＋豚増し＋野菜ニンニク唐辛子。

野菜、他の二郎系と比べても、抜きん出たこのホクホク感。もやしとキャベツをお湯で茹でただけなのに、一体何が違うというのか。

 ふっくらとしたモチモチ麺、ウマ過ぎィ！！

これに合わさるのは、八丁味噌のような深いコクを感じる赤黒い味噌スープ。ただ味噌を入れてみました的なチープさは微塵もなく、鳳のド乳化汁と溶け合い神掛かったうまさを見せる。麺増しの麺量はたしか茹で前500g。

満腹で完食。

住所　東京都足立区栗原1-6-22
電話番号
営業時間　11:30～14:00 18:00～22:00
定休日　水木
駐車場　なし
Webサイト　https://twitter.com/nishiaraiOtori

麺 酒 やまの

 練馬のやまのに行った。

 食べたのは皿ヒロシ＋大盛り＋トロ豚＋ご飯。

 久しぶりのちょんまげライスの再会に、魂の震えが止まらない。

皿ヒロシ、もう皿じゃなくなっている皿ヒロシ。「これは丼ヒロシだよ！」という声が横の人から聞こえてくる。ドン小西か。

うぉおおおおお！やっぱ皿ヒロシうっめぇええええええええ！！

シャキとした小気味よい食感のもやしに、加水率の低そうな細麺をワシワシと喰らうこの感覚。挽き肉とニラの香ばしさがコクに奥行きを持たせ、食べる者をめくるめく味覚体験へといざなう。

完食。

住所　東京都練馬区豊玉北5-23-11
電話番号　03-3557-7099
営業時間　11:30～14:00 18:30～26:00(土～25:00 日～23:00)
定休日　第2、第4日曜の夜・月曜
駐車場　なし
Webサイト　http://ameblo.jp/246taka/