拉麺人生

人生拉麺1000杯完飲するまで終わりま1000

完飲リスト

水海道の人生に行った。

食べたのは人生ラーメン。450円。

滋味。完飲。

住所　茨城県常総市豊岡町乙1485
営業時間　11:30～13:45LO 18:00～21:00頃
定休日　月曜 第2第4火曜
Webサイト

中華 かし亀

 加須のかし亀に行った。

 食べたのは鶏肉甘辛チーズあんかけ丼。950円。

先日訪れた俵飯の俵チーズダッカルビ飯、それをリスペクトして作られたメニュー。たっぷり入ったきくらげ等、微妙にアレンジが施されている。

ドュルドュルに溶かしたチーズの質感、伸び具合はやはり本家に一日の長があるものの、中華風チリソースを活かした味付けはさすがかし亀。ソースを絡めつつ、プリッとはじける鶏もも肉がうめぇ！

チーズとご飯、破壊力は抜群だ。すごいボリュームだった。完食。

住所　埼玉県加須市中央1-10-8
営業時間　11:00-14:00 17:00-21:00
定休日　水曜
Webサイト　https://www.instagram.com/kazo_kashikame_/

中華 かし亀

 加須のかし亀に行った。

 食べたのは肉茄子丼。900円。

 油の染みたクタクタのナス。

家庭でこのクタ具合を再現しようとすると、皮の色が移って黒ずんだり、火を通しすぎて形が悪くなるということが良くある。それを恐れて今度は早めに鍋から上げてしまうと、ナスの繊維が残りどうにも歯応えが悪い。かし亀のナスは見た目は美しいまま、舌の上で溶けるようにやわらかな食感。生姜ダレをスポンジのように吸い込んだナス、正直お肉よりうまくね？って感じである。

 ピーマンも入った具だくさんな肉茄子の下には白米。うーん、おかずがうますぎてこりゃ米が全然足りません！

米が足らないってのは僕の中で最大級の賛辞。震えるうまさ。黒板でまた見かけたら食うしかない。完食。

住所　埼玉県加須市中央1-10-8
営業時間　11:00-14:00 17:00-21:00
定休日　水曜
Webサイト　https://www.instagram.com/kazo_kashikame_/