中華 かし亀

 加須のかし亀に行った。

 食べたのは唐揚げと肉のせ炒飯。1000円。

お肉乗せすぎィ！

左側には大きな鶏もも肉を丸々一枚揚げた贅沢な唐揚げ。右側は豚肩ロースに甘辛いタレを絡めて焼肉風に。もうとにかく肉の量が凄すぎて、食べるのに必死だったのか途中の画像がない。チャーハンとのバランスなんか完全に無視した夢のようなチャーハンだった。完食。

住所　埼玉県加須市中央1-10-8
営業時間　11:00-14:00 17:00-
定休日　水曜
Webサイト　https://www.instagram.com/kazo_kashikame_/

中華 かし亀

 加須のかし亀に行った。

 食べたのはチャーシュー炒飯。950円。

なんて贅沢なチャーハンだろうか。

肉が巻かれ過ぎてて、正直これだけだと何が何だかよく分からない。せっかく綺麗に盛られているのに崩すの勿体ないなぁと思いながらも、レンゲで豪快に頬張っていく。

 上質なチャーシューと炒め飯のコラボレーション。しっとりと柔らかなチャーシューはどこまでも食べやすく、表面に軽くまぶされた黒胡椒がなんともいい仕事をしておる。これは実に白飯が欲しくなるチャーハンだ。

うまい。完食。

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定休日　水曜
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中華 かし亀

 加須のかし亀に行った。

食べたのは日本昔話風肉丼。950円。

ご飯の盛り付け、デフォで山盛り。お米の量は2合弱ほど。てっぺんに肉を配したこのビジュアル、箸をつける前から胸の高鳴りが抑えきれない。

肉丼は肉が乗り切らないので平皿での提供となる。豚肉は肩ロースでとてもやわらかい。味付けは豆板醤を使ったピリ辛ニンニク味、と言ったところだろうか。

味の染みた豚肉。本当においしい。完食。

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中華 かし亀

 加須のかし亀に行った。

食べたのは唐揚げ炒飯(カレー)＋ワンバンライス。1150円。

カレーに唐揚げ、チャーハンと、カロリーの暴力ハンパないかし亀のオリジナルチャーハン。カレーソースに覆われて見えづらいが、唐揚げの量が多くて破壊力抜群。ジューシィな鶏もも肉なので白米片手に食べるにはもってこいのチャーハンだ。

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中華 かし亀

加須のかし亀に行った。

 食べたのはチャーシュ～多い麺(正油)＋ワンバンライス。1200円。

 惜しげもなく盛り付けられたチャーシュー。見た目よりやわらかい肉質。粗挽きの黒胡椒が効かせてある。

 敷き詰められた豚肉の下には、非乳化チックな生姜醤油スープとピロピロ麺の組み合わせ。驚くべきことにスープの雰囲気がオランダ軒のそれと近い。深みのある醤油色も食欲をそそる。バラエティに富んだチャーハンだけでなく、ラーメンまでもが気絶級のかし亀、恐るべしである。

 チャーシュ～多い麺のために生まれたワンバンライスは200円。このネーミング好き。胡椒の効いたチャーシューで米を頬張るのがこれ程までに旨いとは。

気付けば丼、空になってた。完食。

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中華 かし亀

 加須のかし亀に行った。

 食べたのはホイコーロー＋ライスXL(エクストララージ)。1250円。

お肉とキャベツがてんこ盛り。

食っても食ってもなかなか減らない、タイプ的には水分多めのつゆだくホイコーロー。味も水っぽいのかと思いきや豆鼓を贅沢に使ってるせいか薄くないんです。これだけのボリューム、お米の量もそれなりに必要となってきます。ライスは裏メニューのXLサイズで正解。

うまかった。完食。

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中華 かし亀

加須のかし亀に行った。

食べたのは揚げ肉炒飯(肩ロース)。900円。

チャーハンの脇を飾るのは肉厚な肩ロース。普段かし亀で出てくる肩ロースとは違い、とんかつ位の厚みがある。天ぷらのような衣はパリッとザクザクした歯応え。

揚げ肉には真っ黒いタレがつゆだくにかけられておりますが、これがどうして見た目より塩っぱくない。旨味があるので米を絡めれば、ちょっとしたスープチャーハン的な美味しさも味わえます。

うっめー。完食。

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中華 かし亀

 加須のかし亀に行った。

 食べたのはスパイス肉炒飯。800円。

 お皿から溢れんばかりに盛り付けられた豚肉。炒めご飯はチャーシュー抜きタイプでバランスが取られている。

 お肉は唇で噛み切れそうなほど柔らかい豚肩ロース。

名前にスパイスとあるが、ニンニク味噌ダレのような香ばしい風味が食欲をそそる。何日か漬け込むことでこの味と食感が出せるという。普通の店ならばこれだけで800円取れそうなボリューム。

白米が無性に欲しくなるチャーハンだった。完食。

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中華 かし亀

加須のかし亀に行った。

食べたのはかけそば(具がない)。400円。

具がないと言いながら、麺の上に乗る刻みネギと大葉。スープの表面には油が張っており、安価ながらもやけにうまそうなラーメンである。

ぐおおおお、やわらかなピロピロが麺うめえ！

大盛りにしてないのに麺量も多い気がするぞ。ふんわり煮干し香るスープと油のうま味がどこか上品で、方向性は違くても人生ラーメンなんかと比べても遜色ないうまさ。

ラーメン詳しくないんで細かいことは良く分からないんですけどね。でもうまかった。完食。

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