Showing posts with label お好み焼き 大樹. Show all posts
Showing posts with label お好み焼き 大樹. Show all posts

16 Sept 2013

お好み焼き 大樹

前回からのつづき。宮島口の「ポリポ」でナポリピッツァを食べた後は、
広島のソウルフードであるお好み焼きを食べに海田市駅までやって来た。


観光客は「八昌」や「みっちゃん総本店」、「麗ちゃん」などに行くらしいのだが、
地元のお好み焼き通に言わせればこの「大樹」がオススメとの事。
ミシュランガイド広島2013特別版にも掲載されてるんですってよ。


周りは住宅地で路地がかなり細く、街灯も多いわけではないので辺りは真っ暗。
「本当にココなのか・・・?」。正直不安になりながらも、おそるおそる入店。


店内は狭く、カウンター8席ほどしか無い。でも目の前には立派な鉄板が広がっている。
これだよ、これ。こういうお店で食べたかったのよね。


「広島のお好み焼きを食べるの初めてなんです」とお店の人に伝え、
一番オーソドックスな「肉玉そば」を注文した。


美しいヘラさばきでお好み焼きが作られている。
リズミカルな金属音が小気味良い。職人技だわぁ。


そして「肉玉そば」650円の到着。見た目は想像してたよりも平べったい。
でもノーマルだからこんなもんなのかな。


それにしてもいい匂いだ。早速いただきますよ。


くっ・・・!ヘラで食べるのってこんなに難しいのか!
僕が不器用なだけなんだけど、口に入れる時に麺や野菜がこぼれそうになる。
ガッツリと頬張りたい気持ちを抑えながら、ちまちまと食べ進めた。


うまい。ソースがうまいね。スパイシーでコクがあり、野菜は適度な水分量。
そして麺や豚はパリっとしているお好み焼きだった。ごちそうさまでした。
2日目につづく。


住所 広島市安芸区船越南3-28-28
電話番号 082-823-1677
営業時間 11:00~14:00 17:00~20:00
定休日 月・木曜と第3日曜の夜
最寄り駅 海田市駅
駐車場 あり
Webサイト http://www.sky.hi-ho.ne.jp/deux_magots/Okonomi_Yaki/HOME.html

Blog Archive