5年ぶりに立川の二郎に行った。
食べたのは麺少なめ+ニンニク。700円。
歯応えしっかり、かためな豚肉。
ぷりっとした弾力のある麺。かなり醤油感強めな乳化スープと合わさる。
しょっぱいけどこれがまたうまい。完飲。
住所 東京都立川市柴崎町2-10-1
営業時間 11:00~15:00 土~16:00
定休日 木日祝
Webサイト
10 Jan 2019
8 Jan 2019
中華 かし亀
加須のかし亀に行った。
食べたのは日本昔話風肉丼。950円。
ご飯の盛り付け、デフォで山盛り。お米の量は2合弱ほど。てっぺんに肉を配したこのビジュアル、箸をつける前から胸の高鳴りが抑えきれない。
肉丼は肉が乗り切らないので平皿での提供となる。豚肉は肩ロースでとてもやわらかい。味付けは豆板醤を使ったピリ辛ニンニク味、と言ったところだろうか。
味の染みた豚肉。本当においしい。完食。
住所 埼玉県加須市中央1-10-8
営業時間 11:00-14:00 17:00-
定休日 水曜
Webサイト https://www.instagram.com/kazo_kashikame_/
食べたのは日本昔話風肉丼。950円。
ご飯の盛り付け、デフォで山盛り。お米の量は2合弱ほど。てっぺんに肉を配したこのビジュアル、箸をつける前から胸の高鳴りが抑えきれない。
肉丼は肉が乗り切らないので平皿での提供となる。豚肉は肩ロースでとてもやわらかい。味付けは豆板醤を使ったピリ辛ニンニク味、と言ったところだろうか。
味の染みた豚肉。本当においしい。完食。
住所 埼玉県加須市中央1-10-8
営業時間 11:00-14:00 17:00-
定休日 水曜
Webサイト https://www.instagram.com/kazo_kashikame_/
6 Jan 2019
拉麺人生
人生拉麺1000杯完飲するまで終わりま1000
水海道の人生に行った。
食べたのは人生ラーメン。450円。
鶏や乾物のダシ、生姜の効き具合。
同じラーメンでもその日その日によって、本当に僅かな差だが味が違っている。70杯も食べ続けているからか、人一倍味覚が鈍い僕でもその違いが分かるようになってきた。……気がする。
うまかった。完飲。
住所 茨城県常総市豊岡町乙1485
営業時間 11:30~13:45LO 18:00~21:00頃
定休日 月曜 第2第4火曜
Webサイト
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