中華 かし亀

加須のかし亀に行った。

 食べたのはチャーシュ～多い麺(正油)＋ワンバンライス。1200円。

 惜しげもなく盛り付けられたチャーシュー。見た目よりやわらかい肉質。粗挽きの黒胡椒が効かせてある。

 敷き詰められた豚肉の下には、非乳化チックな生姜醤油スープとピロピロ麺の組み合わせ。驚くべきことにスープの雰囲気がオランダ軒のそれと近い。深みのある醤油色も食欲をそそる。バラエティに富んだチャーハンだけでなく、ラーメンまでもが気絶級のかし亀、恐るべしである。

 チャーシュ～多い麺のために生まれたワンバンライスは200円。このネーミング好き。胡椒の効いたチャーシューで米を頬張るのがこれ程までに旨いとは。

気付けば丼、空になってた。完食。

住所　埼玉県加須市中央1-10-8
営業時間　11:00-14:00 17:00-
定休日　水曜
Webサイト　https://www.instagram.com/kazo_kashikame_/

ラーメン二郎 八王子野猿街道店2

八王子の二郎に行った。

 食べたのはプチ二郎＋ニンニク。730円。

初めて食べる野猿のプチサイズ。

「プチ」とは名ばかりの、他の二郎と照らし合わせても小ラーメンくらいありそうなこのボリューム。若干どんぶりが小さいものの、野菜も増してないのに派手な盛り付けはさすがの一言。豚も十分な大きさ。相変わらず野猿は凶暴ですなあ。

以前と同じパツパツかと思いきや結構ふっくらしていた麺。製麺方法なのか茹で時間なのかまでは分からないが、乳化スープもうまかった。完飲。

住所　東京都八王子市堀之内2-13-16
営業時間
定休日　月(祝日含む)
Twitter　https://twitter.com/Jiro_Yaenkaido2

拉麺人生

人生拉麺1000杯完飲するまで終わりま1000

完飲リスト

水海道の人生に行った。

食べたのは人生ラーメン。450円。

うまかった。完飲。

住所　茨城県常総市豊岡町乙1485
営業時間　11:30～13:45LO 18:00～21:00頃
定休日　月曜 第2第4火曜
Webサイト