中華 かし亀

加須のかし亀に行った。

食べたのは揚げ肉炒飯(肩ロース)。900円。

チャーハンの脇を飾るのは肉厚な肩ロース。普段かし亀で出てくる肩ロースとは違い、とんかつ位の厚みがある。天ぷらのような衣はパリッとザクザクした歯応え。

揚げ肉には真っ黒いタレがつゆだくにかけられておりますが、これがどうして見た目より塩っぱくない。旨味があるので米を絡めれば、ちょっとしたスープチャーハン的な美味しさも味わえます。

うっめー。完食。

住所　埼玉県加須市中央1-10-8
営業時間　11:00-14:00 17:00-21:00
定休日　水曜
Webサイト　https://www.instagram.com/kazo_kashikame_/

拉麺人生

人生拉麺1000杯完飲するまで終わりま1000

完飲リスト

水海道の人生に行った。

カメラ忘れて画質も色味も悪い。そういうときに限ってカウンターが埋まっていて、かなりレアな一人テーブル席。

食べたのは人生ラーメン。450円。

59杯目完飲。うまかった。

住所　茨城県常総市豊岡町乙1485
営業時間　11:30～13:45LO 18:00～21:00頃
定休日　月曜 第2第4火曜
Webサイト

中華 かし亀

 加須のかし亀に行った。

 食べたのはスパイス肉炒飯。800円。

 お皿から溢れんばかりに盛り付けられた豚肉。炒めご飯はチャーシュー抜きタイプでバランスが取られている。

 お肉は唇で噛み切れそうなほど柔らかい豚肩ロース。

名前にスパイスとあるが、ニンニク味噌ダレのような香ばしい風味が食欲をそそる。何日か漬け込むことでこの味と食感が出せるという。普通の店ならばこれだけで800円取れそうなボリューム。

白米が無性に欲しくなるチャーハンだった。完食。

住所　埼玉県加須市中央1-10-8
営業時間　11:00-14:00 17:00-21:00
定休日　水曜
Webサイト　https://www.instagram.com/kazo_kashikame_/