ドライブインいとう グルメワールド店

 新千歳空港のドライブインいとうに行った。

 これまで一度も食べたことがないのに名前だけは知っていたドライブインいとう。本店は十勝にあるみたいだけど、それほどここの豚丼は有名ということでしょうか。

 食べたのはとろ〜り温泉たまご豚丼＋ライス大盛り。1242円。

 一口サイズにカットされた豚ロース。タレを絡めたお肉の照り具合いが美しいし、ふっくら炊けたツヤツヤのお米も食欲をそそる。味も濃すぎずお上品な豚丼ですなぁ。温玉崩して黄身のコクをプラスすれば、もう完全に箸が止まりません。

大盛りでも牛丼チェーンの並盛りの量ほどでペロリだわい。完食。

住所　北海道千歳市美々 新千歳空港国内線3階
営業時間　10:00～19:45LO
定休日　なし
Webサイト　https://www.butadonmeijin.com/

カラバトカリー

 札幌駅からバスに乗り、定山渓温泉方面に向かうことおよそ30分。カラバトカリーというお店に行った。

 果ての果てまで行ってみないか、これが現地の味　　　。インターネッツの情報によれば、なんでもパキスタンカレーを提供しているお店らしい。たまたま見つけたカレーの画像があまりにもうまそうで来てしまった。

メニューはこれだけ。カレー1種類のみ。もー、こういう店大好き。

 食べたのはパキスタンカリーセット＋大盛。1080円。

 私の知ってるカレーとは大きく異なるパキスタンカリー。カレーと言うよりスパイス風鶏肉の煮込み。ホロッホロの鶏肉が大量に入っている。オイルに溶け込んだ香辛料のスパイス感、トマトの酸味と甘味、生姜の風味が見事に絡み合う。

大盛はご飯2合ほど。これは後で知ったのだが裏メニューで特盛もあるらしい。次札幌来たら絶対食おうと心に誓った。

 きくらげの入った浅漬っぽいサラダも侮れないうまさだった。キャベツやニンジンのポリポリとした歯応えが箸休めになる。

 食後にはあま～いチャイが出てきた。グビグビと一気に飲み干す。

うっめー。完食。

住所　北海道札幌市南区藤野二条12-6-1
営業時間　11:30～20:30
定休日　水曜 第1日曜
Webサイト

STEAK＆HUMBURG ひげ 札幌南6条秋水店

すすきのの「ひげ6条店」に行った。

札幌来たらここのハンキングテンダーはぜひリストに入れておきたい。

1キロ近くで350円の大ライスも健在だった。

まずはビールで乾杯。サッポロクラシックとエビスプレミアムブラックをハーフ＆ハーフで。

 食べたのはハンキングテンダー500g＋小ライス。ビール含めて4250円。

焼肉店的に言えばハラミ、つまり牛の横隔膜のハンキングテンダー。肉質はみずみずしくて柔らかく、繊維を断つように無数の切れ込みが入っておりとても食べやすい。

ひと通り肉を楽しんだら、あとはライスの上にまとめて乗せて、口いっぱい米と共に肉を頬張る。食欲という名の本能的な快楽。幸せってのは単純な方がいい。

肉、米、ビール。うまかった。完食。

住所　北海道札幌市中央区南6条西3
営業時間　12:00-28:00LO
定休日　なし
Webサイト　http://hige-style.com/