ラーメン二郎 新小金井街道店

ラーメン二郎全店で完飲する

完飲リスト

かつての小金井二郎に行った時の記録。

訪れたのは閉店日へのカウントダウンがそろそろ始まりそうな週末だった。店前には最後の一杯を求め、歩道を埋め尽くさんばかりの人の群れがあった。

食べたのは小ラーメン＋しょうが＋赤＋ニンニク。880円。

ラストは「赤」で締めくくった小金井。

スープはしっかりアブラの回ったコクうま乳化汁。ライトな唐辛子の刺激が心地よく、しょうがとニンニクを溶かしこんでゴクゴク飲みたい。麺は少しウェーブの掛かったシルエットがとても官能的で、分かりやすく言うと気絶。のど越し最高。

完飲。

住所　東京都小金井市貫井北町3-5-7
営業時間
定休日
Webサイト

拉麺人生

人生拉麺1000杯完飲するまで終わりま1000

完飲リスト

水海道の人生に行った。

食べたのは人生ラーメン＋ゆで玉子。500円。

飾らない慎ましいルックス、シンプルだが奥深く、とても優しいスープ。この味を求めて週末には必ず他府県ナンバーの車が止まっているのも頷ける。尊い、どこまでも尊い。

50杯目完飲。

住所　茨城県常総市豊岡町乙1485
営業時間　11:30～13:45LO 18:00～21:00頃
定休日　月曜 第2第4火曜
Webサイト

ラーメン二郎 神田神保町店

ラーメン二郎全店で完飲する

完飲リスト

神保町の二郎に行った。

 食べたのはラーメン＋ニンニク。700円。

今すぐにでも雑誌の表紙を飾れそうな美しいルックス。野菜は増さずとも山のように盛られ、裾野に広がる大判な豚肉。スープは非乳化で醤油感に富み、液体油のフレッシュな旨味とコクに思わずため息がでる。

とりわけ麺がやたらとうまい。見たところ特別縮れがあるわけでもないし、表面がザラ付いてるわけでもないし、平たくて見慣れた二郎の麺って感じがするのだが、驚くほどこの麺がうまいのである。風味のど越し、いつまでも啜りたくなる官能的な味わいだった。

完飲。

住所　東京都千代田区神田神保町1-21-4
営業時間　11:00～17:30
定休日　日祝
Webサイト