背脂にぼし フィッシャーピエロ

行徳のフィッシャーピエロに行った。

金曜限定営業のため、ずっと気になっていたピエロ玉、ついにこの手に。

食べたのは背脂にぼしらーめん＋衝撃のたまご＋赤玉＋黒玉＋黄玉。1950円。

煮干汁の上に浮いた、きめ細かい背脂。

新潟で食べた燕三条系ラーメンみたいな組み合わせも、仲間にかかればグッと端正な仕上がりに。縮れたプリプリの麺が驚くほどスープと良く合っている。ラーメンの知識に乏しいので大したことは書けないけど、このラーメンがうまいのかうまくないのか、そのくらいの事は僕にだって分かる。

大盛りや替玉がないのは残念なところだが、その代わりにピエロ玉なる混ぜそばのようなものが存在する。右から赤、黒、黄色。奮発して一度に注文してみた。

黒は胡椒、赤は唐辛子、黄色はカレー味。

麺をしっかり混ぜてから食べる。

伊達に1玉350円、めちゃくちゃうまい。このプリッとした麺の食感が最高。どれも皆その色ならではの特徴があって等しくうまい。胡椒の効いた黒が一番スパイシーだった。

ラーメンのスープも飲みつつ一気にフィニッシュ。完食。

住所　千葉県市川市新浜1-2-23
営業時間　11:00-15:00 18:00-21:00
定休日　月火水木土日
駐車場　なし
Webサイト　http://nakamania.com/

スパゲッティーのパンチョ 大宮店

大宮のパンチョに行った。

食べたのはミートソース＋大盛り。690円。

無料サービスの大盛り、600グラムの大ヴォリューム。家で乾麺茹でたり、ソース買ってきたりする手間を考えれば、随分安いぞこの商品。挽き肉たっぷりでチープさもない。

卓上の粉チーズをこれでもかと振り掛け、モソモソになったスパゲティを箸で豪快に啜りながら食べる。イタリア人が見たら閉口するであろうこの食い方、好き。一番好きッ！

完食。

住所　埼玉県さいたま市大宮区桜木町2-2-3
営業時間　11:00～22:30LO(土日祝～21:30LO)
定休日　なし
駐車場　なし
Webサイト　http://naporitanpancho.com/

ラーメン二郎 新小金井街道店

食べたのは大ラーメン＋麺増し＋赤(辛いの)＋ニンニク。980円。

すわ特別席独占か！？と思いきや、大学生らしき2人組と相席。小金井の縮れた麺、一すすりで快感のパルス身体を突き抜けるもの。たまらずウッメェエエエ！波のように繰り返し押し寄せる刺激、狂いそうになる平衡感覚。絶頂の予感。完食。

住所　東京都小金井市貫井北町3-5-7
営業時間　1700-2400 土1200-1600 1700-2300 日1200-1900
定休日　月
駐車場　あり
Webサイト