味噌王 仲間

 行徳の仲間に行った。

食べたのは龍の髭＋大盛り＋麺かため＋豚(1枚)＋豚(1枚)＋(豚1枚)＋茎ワカメ＋バラのり＋ライス(大)。

日曜限定30杯「龍の髭」こと、ネギ味噌ガーリック。

豚肉を乗せすぎたせいでよく分からないことになっているんだけど、味付けされてない白髪ネギに、フライドガーリック、ラー油。熱々で濃厚なスープは出汁感抜群。かためにした麺もブリンブリンでうまい。

仲間の豚で米を食う。ここを訪れたら絶対に外すことのできない大事な儀式だ。当然、夢中になってかき込むため、肉と米だけでは喉に詰まりやすい。そこでネギ味噌のスープを飲む。かき込む。飲む。この幸せが永遠に続けばいいのに。

完食。

住所　千葉県市川市新浜1-2-23
営業時間　11:00-15:00 18:00-21:00
定休日　月火(祝の場合は翌日)
駐車場　なし
Webサイト　http://nakamania.com/

HUNGRY HEAVEN 上板橋店

ダブルチーズバーガー50軒を制覇する

ダブルチーズバーガー及びそれに準ずるものがあるお店一覧

上板橋のハングリーヘブンに行った。

 並びのテナントには蒙古タンメン中本の本店がある。

ハンバーガー屋というより、落ち着いたパブみたいな雰囲気の店内。深夜2時まで営業しているので夜中にハンバーガーという選択肢がありがたい。メニューは厚く、その数実に80以上。ものすごい種類のハンバーガーが並んでいる。

 食べたのはチーズチーズチーズ。1400円。

手元の資料によれば、バンズはカラメルを塗って提供直前にトースト。松崎しげるばりに黒光りしたこのクラウンの色こそ、ハングリーヘブンの特徴であり個性。空気を程よく含み、表面パリッと適度にふっくら。

チーズはチェダーとモッツァレラ、姿の見えないパルミジャーノは後方支援か。ソースをあえて使わず、野菜もグリルというよりソテーしたような刻みタマネギのみ。

ほとんど肉とチーズだけなのに、どうしてこんなにおいしいの。完食。

住所　東京都板橋区常盤台4-33-3
営業時間　11:00-15:00 17:00-26:00
定休日　なし
駐車場　なし
Webサイト　https://twitter.com/hungryheaven1

ラーメン二郎 目黒店

 目黒の二郎に行った。

 食べたのは大ラーメン＋そのまま。600円。

前回よりちょっとだけグミ感の増した麺に、すっきり醤油の目黒汁。ニンニクなんか入れ無くたって十分うまい。

完食。

住所　東京都目黒区目黒3-7-2
営業時間　12:00～16:00 18:00～24:00
定休日　水
駐車場　なし
Webサイト