ニカタツBLOG

5 Dec 2018

守谷の二郎に行った。

食べたのは麺半分(豚1枚)＋ニンニク。650円。

この日は、やや油が多めな微乳化汁にちょいデロ麺の組み合わせ。

麺半分、正直ちょっと食べ足りない。でもうまいから満足感は得られてる。とかく量ばかりが注目されるラーメン二郎だけど、この「食べたりない幸せ」を味わうのも悪くない。完食。

住所　茨城県守谷市美園4-1-5
営業時間　11:00-14:15 18:00-21:30 土11:00-16:00
定休日　日曜
駐車場　あり
Webサイト　https://twitter.com/genkimoriya

真のナポリピッツァ協会認定店を制覇する

日本国内の認定店リスト

2013年から始めた真のナポリピッツァの食べ歩きもついに70軒目。これで2017年までに認定を受けた日本国内の店舗はすべて訪れたことになる。

それが千葉県柏市のティンタレッラ。世界では666番目となる真のナポリピッツァ協会認定店だ。

ランチのセットはサラダと1ドリンクが付く。これはズッキーニとオリーブ、サラーメのサラダ。

マルゲリータはノルマーレ(標準サイズ)でいただこう。1800円(外税)。

モッコモコなコルニチョーネにテンションが上った。空気をたっぷりと含み、ピザの耳にありがちなもったりとした重さがない。パリッとサクッと軽い食感、これぞナポリピッツァといえる。

うまい。チーズとトマトソースの水分量もちょうど良い。バジルがあと2枚くらい入ってると最高に嬉しい。

ペロリです。

〆は定番のエスプレッソを一気にグビッと。口の中でジャリっとするくらいに砂糖を入れ、底に残った粒をスプーンで掬う。イタリア人の真似してるだけなんだけど、これがまたホロ苦甘くてうまいんだよなぁ。完食。

住所　千葉県柏市柏6-8-40
営業時間　11:30～14:00 18:00～22:00
定休日　火曜のランチ月曜
Webサイト　http://www.tintarella.jp/

人生拉麺1000杯完飲するまで終わりま1000

完飲リスト

水海道の人生に行った。

食べたのは人生ラーメン。450円。

最近はゆで玉子なしでフィニッシュ。65杯目完飲。

住所　茨城県常総市豊岡町乙1485
営業時間　11:30～13:45LO 18:00～21:00頃
定休日　月曜第2第4火曜
Webサイト