中華 かし亀

 加須のかし亀に行った。

 ブログの更新が遅いせいで今は入れ替わってしまったが、この時の黒板はこんな感じだった。黄色いチョークで書かれたメニューはどれもみなうまそうで、何を選ぶかはその人のセンスが問われる瞬間でもある。

 食べたのは豚肩ロース黒コショウ炒め飯。850円。

 ぐぉおおおおおおおおこの豚肩ロース、やわらけえ！

使われている野菜はもやしとニラでよくある食材だが、豚肉のきめの細かいもっちりとした食感は、そこらの店が提供する肉野菜炒めとの格の違いを見せつける。

黒胡椒がガッツリ効いてて、これがまた猛烈に米がすすむんですわ。油断してると肉だけ余るよ。完食。

住所　埼玉県加須市中央1-10-8
営業時間　11:00-14:00 17:00-21:00
定休日　水曜
Webサイト　https://www.instagram.com/kazo_kashikame_/

拉麺人生

人生拉麺1000杯完飲するまで終わりま1000

完飲リスト

水海道の人生に行った。

食べたのは人生ラーメン。450円。

ふんわりとした、やさしい生姜が香るすっきり醤油。口当たりは軽くグイグイ飲める。

うまい。完飲。

住所　茨城県常総市豊岡町乙1485
営業時間　11:30～13:45LO 18:00～21:00頃
定休日　月曜 第2第4火曜
Webサイト

麺屋 桐龍

オランダ軒のあとは、デザートを入れようと東川口の桐龍に行った。

食べたのは辛いミニらーめん＋麺かため＋にんにくとうがらし＋豚ほぐし。800円。

あればラッキーな豚ほぐし。野菜を絡めても良し、麺と絡めても良し。これで50円は安い。

店主さんが茹で上げた麺は寸分違わぬリアルなかため。一歩踏み込んだピロピロ感を楽しむ。やっぱり桐龍の麺はうまいっすなぁ。

スープは乳化汁の上にさらなる油層あり。スーパーヘビー級のハードスープはデザートに不向き。それでもMAXさんは当然のように平気な顔で、「3軒目は富士丸行きますかぁ」とか言ってたけどオランダと桐龍の2軒で終了と相成った。完食。

住所　埼玉県川口市戸塚3-36-18
営業時間　11:15-14:55 18:00-22:00 土11:15-22:00 日11:15-21:30
定休日　なし
Webサイト　http://menyakiryu.com/