ラーメン富士丸 明治通り都電梶原店

 梶原の富士丸に行った。

 食べたのは富士丸ラーメン＋ゆでたまご＋白・炙りセット＋全部多め。980円。

 富士丸で楽しみの一つ、アブラにゆで玉子。通称アブ玉。

富士丸の創業者　　　つまり本店のマスターですら、普段賄いで食べているという禁断の逸品。味気ない淡白な白身が、醤油の染み込んだ豚脂によって強烈に食欲を刺激する。マスター曰く、昆布のおにぎりと共に食べると最高らしい。

白。アブラとネギでいただく「汁なし」のようなもの。シンプル故にごまかしが一切効かない麺料理。麺のうまさに毎回ハッとするのはさすが富士丸。

完食。

住所　東京都北区上中里3-18-1
営業時間　18:00～24:00
定休日　月
Webサイト

ラーメン二郎 茨城守谷店

 守谷の二郎に行った。

 食べたのは小ラーメン＋生卵＋生卵＋うずらの卵＋野菜ニンニク。900円。

今回は生たまご2つとうずらを購入し、野猿で販売されている「レジェンド」食券を再現。habomaijiro aka 康太さんが活躍していた時代に思いを巡らせる。　　　見える、見えるぞ！たまごの向こうに康太さんの面影が！あんたはいつまでも俺たちのヒーローだ！

 そんな芝居掛かったセリフは少々大袈裟ですが、汁染みる麺に生たまごを落とし、麺と絡めて恍惚ぅ！なんてやるのが粋な世界で大人の嗜み。

気付けば丼、空になってた。完食。

住所　茨城県守谷市美園4-1-5
営業時間　10:30-14:15 17:30-21:30 土10:00-16:00
定休日　日曜
Webサイト　https://twitter.com/genkimoriya

ラーメン二郎 千住大橋駅前店

 選挙直前に行った千住二郎。雨の中、静かに二郎に並ぶ猛者たちと対照的に、駅のコンコースでは候補者が傘もささずに熱弁を奮っていた。

 食べたのは小豚＋生たまご＋生たまご＋生たまご＋生たまご＋辛味(別皿)＋ラー油ニンニク。1150円。

 この半透明なスープ、二郎の中でも突出してアブラが効いた逸品。

客足の途絶えない二郎だからこそ味わえる、鮮度の高い天然ラード。さらに上から自家製ラー油。アブラ×アブラで旨味の宝庫。豚も相変わらずトロットロだわい。

 セーラームーンも二郎にかかれば、遊び心あふるる格調高いお椀に。

生たまご、汁に溶かして込んで飲んじゃえば、カロリーなんてきっとチャラ。完食。

住所　東京都足立区千住橋戸町10-8
営業時間　11:00～14:00 18:00～21:00 土11:00～15:00
定休日　木日
Webサイト　https://twitter.com/senjujirou26