SASA BURGER nakameguro

ダブルチーズバーガー50軒を制覇する

ダブルチーズバーガー及びそれに準ずるものがあるお店一覧

 中目黒のササバーガーに行った。

代官山にある1号店と異なり、テーブルが数席だけの小さなお店。店内には静かにハンバーガーを頬張る老夫婦が1組。この光景　　　なんだろう、東京って感じがする。

メニューをよく見ると、Dauble……？ダブル？

 食べたのはダブルチーズバーガー。1490円(税込)。

 可愛らしい、やや小ぶりなハンバーガー。クラウンのつぶつぶ、これは間違いなく全粒粉バンズですな。どこ製なのかググってみると峰屋製とのこと。見た目通りふんわりかる～い口溶けに、後味は全粒粉の香ばしさ。

 このハンバーガー、恐ろしいほどにうまい。バンズのやわらかさに合わせてホロリとほぐれるお肉。その刹那訪れるチェダーチーズのコク、炸裂する黒毛和牛のうまみ。濃い、肉の味がとにかく濃ゆい。小さいくせに、うまさ巨人級。

あっという間に無くなってしまった。完食。

住所　東京都目黒区上目黒2-1-1
営業時間　10:00-21:00 土日祝10:00-20:00
定休日　第1第3火曜(祝の場合翌日)
駐車場　なし
Webサイト　http://hijiriya.co.jp/

とん平食堂

 牛久のとん平食堂に行った。

 食べたのはチャーハン＋チャーハン＋ライス大。1150円。

チャーハンをおかずに米を食う。

日本という豊かな食文化だからこそ生まれた、何物にもとらわれない自由な食事スタイル。紅生姜が添えられているチャーハン、これが実に好い。もう味なんか二の次、ただそれだけで満足顔になる。片栗粉でとろみを付けた玉子スープは、何度飲んでも喉越しが馴染めなくて、ラスト一気に飲み干す。うまいチャーハン定食だった。完食。

住所　茨城県牛久市東大和田町230-6
営業時間　11:00～22:30LO
定休日　なし
駐車場　あり
Webサイト　http://www.tonpei.jp/

麺屋 鳳

 西新井の鳳に行った。

 食べたのは辛普通＋麺かため＋辛さレベル5＋豚増し＋生卵＋生卵＋生卵＋生卵＋生卵＋野菜ニンニク。1150円。

  ホクホクの野菜、もやし8割キャベツは2割。痛みやすい食材と言われているもやしだが、鳳はいつでもブレない新鮮なもやし、みずみずしさが際立っている。クタ以外ではベストとも言える好みなもの。

  辛さレベル5にしても彩度が低いため、見た目はノーマルとあまり変わらないスープ。油断してモロにすすれば喉がヒリヒリしっかり辛くて、ピュアな旨味とクリアな辛味。そんな雑味なき乳化汁、ほんのりごま油？の風味。豚は相変わらずのフワフワジューシィ。

 鳳の麺かため、最っ高にホギホギ。このザクザク感、体験してみて！ニンニク絡めて生卵で食うのうっめー！

完食。

住所　東京都足立区栗原1-6-22
営業時間　11:30～14:00 19:00～22:00
定休日　水木
駐車場　なし
Webサイト