とん平食堂

 牛久のとん平食堂に行った。

 食べたのはチャーハン＋チャーハン＋ライス大。1150円。

チャーハンをおかずに米を食う。

日本という豊かな食文化だからこそ生まれた、何物にもとらわれない自由な食事スタイル。紅生姜が添えられているチャーハン、これが実に好い。もう味なんか二の次、ただそれだけで満足顔になる。片栗粉でとろみを付けた玉子スープは、何度飲んでも喉越しが馴染めなくて、ラスト一気に飲み干す。うまいチャーハン定食だった。完食。

住所　茨城県牛久市東大和田町230-6
営業時間　11:00～22:30LO
定休日　なし
駐車場　あり
Webサイト　http://www.tonpei.jp/

麺屋 鳳

 西新井の鳳に行った。

 食べたのは辛普通＋麺かため＋辛さレベル5＋豚増し＋生卵＋生卵＋生卵＋生卵＋生卵＋野菜ニンニク。1150円。

  ホクホクの野菜、もやし8割キャベツは2割。痛みやすい食材と言われているもやしだが、鳳はいつでもブレない新鮮なもやし、みずみずしさが際立っている。クタ以外ではベストとも言える好みなもの。

  辛さレベル5にしても彩度が低いため、見た目はノーマルとあまり変わらないスープ。油断してモロにすすれば喉がヒリヒリしっかり辛くて、ピュアな旨味とクリアな辛味。そんな雑味なき乳化汁、ほんのりごま油？の風味。豚は相変わらずのフワフワジューシィ。

 鳳の麺かため、最っ高にホギホギ。このザクザク感、体験してみて！ニンニク絡めて生卵で食うのうっめー！

完食。

住所　東京都足立区栗原1-6-22
営業時間　11:30～14:00 19:00～22:00
定休日　水木
駐車場　なし
Webサイト

びっくりドンキー ポケットキッチン イオンレイクタウンmori店

 レイクタウンのびっくりドンキーに行った。

フードコートゆえ、かなり簡素化されたメニュー群。

ハンバーグもう一枚……？！そういうのもあるのか。

 食べたのはレギュラーバーグディッシュ＋ハンバーグもう一枚＋ハンバーグもう一枚＋ハンバーグもう一枚＋ハンバーグもう一枚＋鶏唐揚げ＋エッグ＋ライス大盛り。2230円。

びっくりドンキーといえば木皿でやってくるディッシュ系。なんだかとても懐かしい。合挽き肉につなぎがたっぷりと入ったハンバーグは、1枚130グラムの計650グラム。いかにもファミレス的な、ブーミーな食感と工場で大量生産された肉の味。でもこういうのも嫌いじゃない、決して嫌いじゃないぞ！おいしくなければこんなに食べきれないのがその証左。完食。

住所　埼玉県越谷市レイクタウン3-1-1
営業時間　9:00～21:30LO
定休日　なし
駐車場　あり
Webサイト　http://www.bikkuri-donkey.com/