ラーメン寿々㐂

 さくら市の寿々㐂に行った。

 食べたのは大ラーメン＋700グラム＋ニンニク少なめ。800円。

 やもするとツナ豚とも評されかねない豚肉。寿々㐂にかかればホロリとほぐれる角煮風な仕上がりに。いい塩梅でカエシが染みた脂身に淡白なお肉。絶妙なバランス。

 ぶりぶりの超極太麺は、色濃くなった部分からワシワシと音を立てるように食らってゆく。豊かな出汁と共に味わう、このちくわぶ感、すいとん感、たまらない。

ずるいぞ栃木。完食。

住所　栃木県さくら市北草川1-1-7
営業時間　11:00-13:45LO 17:00-19:45LO
定休日　日曜の夜 水曜 
駐車場　あり
Webサイト　https://twitter.com/suzuki_ujiie

タカマル鮮魚店 セブンパークアリオ柏店

柏のタカマル鮮魚店に行った。

どれもみな旨そうで、思わず目移りしてしまう手書きの限定メニューたち。水揚げ量日本一として有名な、鳥取県産の本マグロに惹かれて注文してみた。

食べたのは生本マグロ丼。1280円。

ほんのり脂、深みのある色艶。見ただけでヨダレが垂れてくる、実にうまそうなマグロの赤身である。

この肉厚な本マグロ、うまさ果てなき大海原。寄せては返す波の調べ。しっとりきめ細やかな舌触りと、濃厚な赤身の旨味に魂の震えが止まらない。

完食。

住所　千葉県柏市大島田950-1
営業時間　11:00-22:00LO
定休日　なし
駐車場　なし
Webサイト　http://www.takamaru-inc.com/

三日月氷菓店

 王道家のあとは、同じく柏にある三日月氷菓店に行った。

 ローカルなネタで申し訳ないが、かつて柏神社の裏には柏シネマサンシャインという、 少し寂れた映画館があった。その映画館が閉館するかしないかの頃、今から10年ほど前に、斜向かいの小さな貸店舗でひっそりと営業していた三日月氷菓店。今では場所を移転し、あてにならない食べログ「かき氷ランキング」全国4位の、とんでもない人気店へと変貌を遂げていた。

 当時から日光の天然氷を使用した、かき氷ブームの先駆け的なお店だったと記憶している。メニューは以前よりもだいぶ豪華に。

 食べたのは期間限定のカシスオレンジ。890円。

 ジャリジャリする屋台のかき氷も嫌いじゃないけど、やっぱりこっちが好きなふわふわ系かき氷。上段は爽やかな甘味のオレンジに、中段カシスの果実感。酸っぱうま。底の下段には濃厚なミルクアイスが待ち構えており、ラストはボリュームのある甘みで締めくくる。

 完食。

住所　千葉県柏市柏1-5-5
営業時間　11:00-17:30LO
定休日　火曜
駐車場　なし
Webサイト　https://www.mikazukihyouka.com/