らーめん山次郎

 2日目も札幌在住のtec0さんと食べ歩き。山次郎というお店に行った。

 味噌ラーメン、気になる。

 食べたのは小ラーメン＋ニンニク少し＋アブリ＋生姜ダレ。

いかにもインスパ風なルックスの豚、炙り加減は控えめなもの。野菜はシャキでもクタでもないニュートラルな仕上がり。

無料の生姜ダレ。軽めな非乳化スープに千切り生姜がよく合う。

麺、ちょいやわ、ちょい縮れ。うまい。

完食。

住所　札幌市北区北13条西4丁目1-5
電話番号
営業時間　11:30-15:00 17:00-21:00
定休日　水曜
駐車場　なし
Webサイト　https://twitter.com/ya_ma_jirow

STEAK＆HUMBURG ひげ 札幌南6条秋水店

二郎とパフェの後は、デザートに肉を喰う。

以前、本店に訪れてすっかり虜になってしまったHIGEの支店にやって来た。

 ここのハンバーグ、食べログの全国ハンバーグランキングで長いこと1位だったのよね。せっかくなのでステーキもセットになった贅沢メニューを頼むことにしよう。

食べたのは荒挽きハンバーグ＆ハンキングテンダー(ステーキ300g)＋小ライス＋目玉焼きトッピング。お値段3350円くらい。

おお！これはメニュー写真より旨そうなステーキ！

赤身と焼けた部分のコントラストが美しく、盛り付け方も食欲をそそるもの。ハンバーグは丸々とした俵型で、どこぞの有名店のように強制的に切られることもない。自分の好きなように噛りつけるのが嬉しい。

 うぉおおおおおお！ハンキングテンダーうっめぇえええええええええ！！柔らかすぎないギリギリのライン攻め！この肉食ってる感、最高！

しまった、夢中になりすぎてハンバーグ撮り忘れた。完食。

住所　北海道札幌市中央区南6条西3
電話番号　011-521-0611
営業時間　12:00-28:00LO(日-23:00LO)　
定休日　なし
駐車場　なし
Webサイト　http://hige-style.com/

PEOPLE PEAPE

 昼に二郎、夜も二郎とラーメンが続いたので、今度は甘いモノを入れることにした。

すすきのの隅っこで30年以上も営業を続けているという伝説的なお店、ピープルピープ。

インターネッツの情報によれば、夜しか営業していないパフェの専門店らしいのだが、実際に来てみればパフェなどという可愛いイメージとはまるでかけ離れた、冷たい鉄板の無機質さが禍々しい雰囲気を放つお店だった。ちなみに看板にパイとあるがパイは売られていない。

 怪しげな外観とは裏腹に、開店時には20人ほどの行列。

撮影禁止(パフェは可)の店内に入ってメニューを開けば、最初からほとんど売り切れである。こういうのは嫌いじゃないし、むしろ選ぶ手間が省けるってものだ。カボチャって別に好きじゃないんだけど、せっかくのシーズン物なので注文することにした。

 食べたのはカボチャのパフェ。900円。

インターネッツの情報通り、注文してから2時間近く経ってやっと出てきたパフェ。いや、パフェというかほとんどアイス。留寿都産の濃厚な栗カボチャペーストに、バニラを基調としたカボチャアイス。上にはさっぱりとした生クリームが乗っている。うーん、うまい。

食べるまでに2時間、食べるの5分。完食。

住所　北海道札幌市中央区南四条西6
電話番号
営業時間　19:15～24:00
定休日　日月火
駐車場　なし
Webサイト