ラーメン二郎 大宮店

いきなり1軒目からの計量ミスにより、出鼻をくじく形となってしまった「大豚の旅2016」。

昨夜更新した千住大橋はひとまず参考記録としまして、後日改めて計量を行いたいと思います。

という事で、仕切り直しとなる1軒目は大宮店をチョイス！

食べたのは特大豚増しラーメン＋ニンニク。

みっちりとした食感の豚は、伝統的な大宮を感じさせるもの。

他の二郎では大ラーメンに相当する『特大』。訪れる度にガラリと印象を変えるスープと麺が実に面白い。これはこれでうまいですな。

あっ、しまった！また箸を置いたまま計量してた！

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--位 大宮店 1398g (※参考記録)

--位 千住大橋駅前店 1383g (※参考記録)

住所　埼玉県さいたま市大宮区下町1-25
電話番号
営業時間　11:00～22:00
定休日　なし
最寄り駅　大宮駅
駐車場　なし
Webサイト

ラーメン二郎 千住大橋駅前店

当ブログが知名度を上げるきっかけとなった、あのアホみたいな企画が再び帰ってきた！その名も「大豚の旅2016」。

さぁ今年は二郎全店周って行きますよぉ。記念すべき1軒目は千住大橋駅前店！

店主さんによる1人ぼっちのオペレーション。 この場合、席数は減らされ8席のみとなる。

 食べたのは大豚＋ニンニク。

 恥ずかしがり屋な豚。

濃厚な豚の旨味と醤油感が際立つ、ラードがたっぷり入った中毒性の高い一杯。以前の様な『身の危険』を感じるほどの塩分濃度では無くなっているようだ。それでもなかなかの攻撃力ですけどね。うまいぞ千住！

あっ、しまった！箸置いたまま計量してた！

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千住大橋駅前店 1383g(※参考記録)

住所　東京都足立区千住橋戸町10-8
電話番号
営業時間　11:00～14:00 18:00～21:00 土11:00～15:00
定休日　木日祝
最寄り駅　千住大橋駅
駐車場　なし

らーめん おうか 松戸松飛台店

二郎系の辛いラーメンを番付する

番付表

先月の31日で閉店してしまった松戸市の「おうか」　食べ納めの一杯を求めて人々が行列を作る中、辛いラーメンがあると聞いて僕も行ってきた。

券売機を見ると、味噌や塩ラーメン、まぜそばやつけ麺などもあり幅広い品揃え。閉店のカウントダウンに入ってからは、大盛りや豚増しが注文不可となっている。

店主さんと助手さんは常に笑顔を絶やさず、とても丁寧な接客をしていた。掉尾の勇をふるう姿に胸が切なくなる。

 食べたのはらーめん300g(豚2枚)＋限定B＋野菜ニンニクあぶら辛玉。850円。

うおっ？！この麺、かなりうまいぞ！！

直系二郎以外で、こういう細い麺はガッカリすることが正直多いんだけど、これはムッチリとして弾力に富み、オーションが持つ力強さを実に上手く表現している。いや、ほんとにこの麺がオーションなのかどうかは知りませんけどね。でもこれなら大盛りでいきたかった！

豚は小ぶりながらも厚みがあり、バラのとろける食感が堪能できるもの。 なんだよこれ、閉店する店のレベルじゃねーぞ。うますぎる！

乳化スープも豚の旨味が効いており濃厚。辛さはそれ程でもなく、あまりのうまさに敬礼しながらの完飲です。うーむ、こんな事ならもっと早く食べに来ればよかったと後悔。

辛さレベル：☆～☆☆

プロ向☆☆☆☆☆

痛ウマ☆☆☆☆

辛ウマ☆☆☆

ピリ辛☆☆

ダボ唐☆

住所
営業時間
定休日
駐車場
Webサイト　http://ameblo.jp/104000it/