ラーメン 一心

二郎系の辛いラーメンを番付する

番付表

 ツイッターで最近話題のラーメン店、「一心」に行った記録。

下調べどおり、券売機には辛いラーメンのボタンがある。最近すっかりご無沙汰だった、「二郎系の辛いラーメン」を攻めてみることにした。

トッピンの肉玉もここへ来た楽しみの一つ。

残念なことに現在、肉玉はマシまでしか対応していないようだ。しかしながらこの肉玉、他店にはない個性的な商品。ワンオブゼムにならない工夫が感じられる。

 食べたのは辛ラーメン 並＋チャーシュー＋海老3辛＋野菜少なめニンニクネギ肉玉。

 一心の辛いラーメンはノーマルと海老の2種類からチョイス。

辛さは3段階となっており最も辛い3辛でお願いした。海老の風味とコクのあるスープがめちゃウマ！チャーシューも大ぶりで柔らかく、最高水準。隠れて見えないけどちゃんと2枚入っている。

プリンとした弾力のある四角い麺。大変申し訳ないんだけど、個人的にはこの麺あんまり好みじゃないタイプ。

とはいえ、スープが激ウマで、飲み干したい欲望をグッと堪えておいしく完食。肉玉もうまかったなぁ。ごちそうさまでした。

辛さレベル：☆☆

プロ向☆☆☆☆☆

痛ウマ☆☆☆☆

辛ウマ☆☆☆

ピリ辛☆☆

ダボ唐☆

住所　埼玉県東松山市大字古凍828-8
電話番号
営業時間　11:30～14:30 18:00～20:00
定休日　日月
駐車場　あり
Webサイト https://twitter.com/i2015s