中華 かし亀

 加須のかし亀に行った。

食べたのは日本昔話風肉丼。950円。

ご飯の盛り付け、デフォで山盛り。お米の量は2合弱ほど。てっぺんに肉を配したこのビジュアル、箸をつける前から胸の高鳴りが抑えきれない。

肉丼は肉が乗り切らないので平皿での提供となる。豚肉は肩ロースでとてもやわらかい。味付けは豆板醤を使ったピリ辛ニンニク味、と言ったところだろうか。

味の染みた豚肉。本当においしい。完食。

住所　埼玉県加須市中央1-10-8
営業時間　11:00-14:00 17:00-
定休日　水曜
Webサイト　https://www.instagram.com/kazo_kashikame_/

拉麺人生

人生拉麺1000杯完飲するまで終わりま1000

完飲リスト

水海道の人生に行った。

食べたのは人生ラーメン。450円。

鶏や乾物のダシ、生姜の効き具合。

同じラーメンでもその日その日によって、本当に僅かな差だが味が違っている。70杯も食べ続けているからか、人一倍味覚が鈍い僕でもその違いが分かるようになってきた。……気がする。

うまかった。完飲。

住所　茨城県常総市豊岡町乙1485
営業時間　11:30～13:45LO 18:00～21:00頃
定休日　月曜 第2第4火曜
Webサイト

ラーメン富士丸 神谷本店

 富士丸の神谷本店に行った。

 食べたのは富士丸ラーメン＋ゆで玉子＋ゆで玉子＋ゆで玉子＋ゆで玉子＋ゆで玉子＋ゆで玉子＋ゆで玉子＋ゆで玉子＋ゆで玉子＋ブタカスアブラ＋ニンニク。1520円。

 ブタカスアブラでタマゴ。何度食べても旨すぎて気絶。気付いたら最初にタマゴ全部食い終わってた。

 タマゴの後は麺をひたすら啜る。不揃いな縮れも相まってザクザクとした食感。いいねえ。

完食。

住所　東京都北区神谷3-29-11
営業時間　18:15～24:00
定休日　月曜
Webサイト