ラーメン二郎 湘南藤沢店

ラーメン二郎全店で完飲する

完飲リスト

相模大野から電車で30分の藤沢。せっかくなので連食してみた。

食べたのはラーメン＋ニンニク。730円。

野菜ややクタ、ゴワッとかためな茹で具合の麺。中心部に粉感のある極上なもの。豚はバラ肉でやわらか。スープはキリッとした醤油の味わいが楽しめる非乳化汁。自分のイメージとしては、どことなく小岩っぽい大好きな味だった。

非乳化の藤沢初体験って感じで、これもうめちゃくちゃに旨かったんですけど、連食のせいでスープまで飲めんかった。なんか悔しい。完食。

住所　神奈川県藤沢市本町1-10-14
営業時間　11:00～14:30 17:00～21:30 日11:00～20:00
定休日　火曜
Webサイト　https://twitter.com/fujiro_2430

ラーメン二郎 相模大野店

ラーメン二郎全店で完飲する

完飲リスト

相模大野の二郎に行った。

カウンターに座ると、黄色いラベルがやたら目立つ卓上の唐辛子に目がとまる。まるで最終処分場への反対運動みたいな文言が書かれている。

食べたのはラーメン＋ニンニク。750円。

スープは適度に脂のまわった乳化汁。麺は若干かためながらプリっとした食感。何かが突出して主張するわけではなく、調和の取れた味わいだった。素人ながらに語らせてもらうと今回の相模大野、どこか一之江と似たような趣きがある。

これはうまいっすなぁ。完飲。

住所　神奈川県相模原市南区相模大野6-14-9
営業時間　10:30-14:00 17:30-21:00 土日10:30-15:00
定休日　月曜
Webサイト　http://sumoji.jp/

とん平食堂

 牛久のとん平食堂に行った。

食べたのは珍味辛口ホルモン＋野菜炒め＋チャーハン＋ライス大。1500円。

ライス大が山盛りなのに対し、デフォのチャーハンは半チャーハンサイズという心許なさ。もっと言えば、とん平食堂のチャーハンは大盛りにしてもそれほど量は増えない。チャーハンとは貴重で尊い存在であって欲しいという店の想いが伝わってくるかのようだ。このアンバランスな感じ、嫌いじゃない。完食。

住所　茨城県牛久市東大和田町230-6
営業時間　11:00～22:30LO
定休日　なし
Webサイト　http://www.tonpei.jp/