ラーメン二郎 神田神保町店

ラーメン二郎全店で完飲する

完飲リスト

神保町の二郎に行った。

 食べたのはラーメン＋ニンニク。700円。

今すぐにでも雑誌の表紙を飾れそうな美しいルックス。野菜は増さずとも山のように盛られ、裾野に広がる大判な豚肉。スープは非乳化で醤油感に富み、液体油のフレッシュな旨味とコクに思わずため息がでる。

とりわけ麺がやたらとうまい。見たところ特別縮れがあるわけでもないし、表面がザラ付いてるわけでもないし、平たくて見慣れた二郎の麺って感じがするのだが、驚くほどこの麺がうまいのである。風味のど越し、いつまでも啜りたくなる官能的な味わいだった。

完飲。

住所　東京都千代田区神田神保町1-21-4
営業時間　11:00～17:30
定休日　日祝
Webサイト

ラーメン二郎 茨城守谷店

守谷の二郎に行った。

 食べたのは小ラーメン＋野菜ニンニク＋うずらの卵＋ウーロン茶。1000円。

 麺は守谷デフォのちょいデロ麺。微乳化汁は旨味を存分に湛えたリッチテイスト。豚も安定してやわらかい。

夢中でスープを飲み干した。さらに烏龍茶まで飲みきると、小ラーメンでも大豚クラスの破壊力。完食。

住所　茨城県守谷市美園4-1-5
営業時間　11:00-14:15 18:00-21:30 土11:00-16:00
定休日　日曜
駐車場　あり
Webサイト　https://twitter.com/genkimoriya

ラーメン二郎 茨城守谷店

 守谷の二郎に行った。

 食べたのは小ラーメン＋ニンニク。750円。

 野菜はちょいクタ、ちょいデロ麺。角の取れたこのまろやかな醤油感こそ、守谷が得意とする至高の微乳化汁。豚を増さずとも旨味が凄くて気絶級のうまさ。

二郎といえども突き詰めれば野菜と水分の集合体。麺は小麦かもしれないけど、基本やわめの茹で加減だからご飯で例えればおかゆみたいなもんで、速攻消化カロリーゼロ。完食。

住所　茨城県守谷市美園4-1-5
営業時間　11:00-14:15 18:00-21:30 土11:00-16:00
定休日　日曜
駐車場　あり
Webサイト　https://twitter.com/genkimoriya