中華 かし亀

 加須のかし亀に行った。

食べたのは肉紅生姜炒飯。800円。

黒板メニューの限定チャーハン。

甘辛いタレで味付けされた豚コマのようなお肉に、中までたっぷり入った紅生姜。どこを食べても塩分高めでしょっぱいが、これはもう白飯が欲しくなるチャーハンなのは間違いないし、くせになるおいしさである。

うっめー！完食。

住所　埼玉県加須市中央1-10-8
営業時間　11:00-14:00 17:00-21:00
定休日　水曜
Webサイト　https://www.instagram.com/kazo_kashikame_/

拉麺人生

人生拉麺1000杯完飲するまで終わりま1000

完飲リスト

水海道の人生に行った。

食べたのは人生ラーメン＋ゆで玉子。500円。

毎回変わらぬ普通盛りに玉子の組み合わせ。細めな麺がうまい。

スープは魚っぽい味もするし、鶏っぽい味もするし、ほんのり生姜も効いてる醤油味。ラーメン通の人に言わせると「化調たっぷり」らしいんだけど、それを聞いても分かったような分からないような、ラーメンって奥深い。完飲。

住所　茨城県常総市豊岡町乙1485
営業時間　11:30～13:45LO 18:00～21:00頃
定休日　月曜 第2第4火曜
Webサイト

ラーメン富士丸 西新井大師店

西新井の富士丸に行った。

 食べたのはラーメン＋野菜増し＋ちょいアブラ・ニンニク。910円。

 キャベツ多めなクタ野菜。キャベツの芯に近い部分もやわらかく甘みを感じるもの。汁の表面は濁っているため白く見えるが、ほぼ非乳化。

 すっきりとした口当たりで麺に箸をつける前にほとんど飲み干してもうた。卓上のコショウや白ごまを振りかけ、汁なし感覚で楽しむ。

うっめー！完食。

住所　東京都足立区西新井1-7-7
営業時間　火～土18:00～24:30 日～24:00
定休日　月
Webサイト