中華 かし亀

加須のかし亀に行った。

 食べたのはカツ丼。750円。

蓋を開けるとパッと見はごくごく普通な、オーソドックスなカツ丼。

 かと思いきや、豚肉が全然スジっぽくなく脂身には適度な甘みもあり、町の中華料理店が提供するカツ丼にしては品の良さを感じるもの。定食屋なんかのカツ丼にありがちな、荒削りな感じは一切しない。

きっと仕事が丁寧なんですなぁ。鍋を振るう三代目曰く、昔からのレシピに一切手を加えてないという「普通な」カツ丼。割り下が染みたクタ玉ねぎもうまい。完食。

住所　埼玉県加須市中央1-10-8
営業時間　11:00-14:00 17:00-21:00
定休日　水曜
Webサイト　https://www.instagram.com/kazo_kashikame_/

ラーメン二郎 松戸駅前店

松戸の二郎に行った。

 食べたのは小豚ラーメン＋野菜ニンニク。900円。

山のようなシルエットが美しい稜線を描くホクホク野菜。その下に沈むタップリの豚肉。醤油と脂の効いた極上スープは、ひと口飲んだだけで止めどころが分からなくなってしまう旨味の宝庫。

食べるのに夢中で麺の画像を撮るのも忘れ、我に返った時にはどんぶりが空になっていた。完食。

住所　千葉県松戸市本町17-9
営業時間　11:00-14:00 18:00-21:00(土日17:30-20:30)
定休日　金曜の夜 月曜 
Webサイト　https://twitter.com/matsudojiro3

拉麺人生

人生拉麺1000杯完飲するまで終わりま1000

完飲リスト

水海道の人生に行った。

食べたのは人生ラーメン＋ゆで玉子。500円。

この澄んだスープがうまい。

完飲。

住所　茨城県常総市豊岡町乙1485
営業時間　11:30～13:45LO 18:00～21:00頃
定休日　月曜 第2第4火曜
Webサイト