ニカタツBLOG

20 Nov 2017

ラーメン二郎栃木街道店

栃木の二郎に行った。

食べたのはラーメン＋生玉子＋生玉子＋うずら(5コ)＋岩下のピリ辛らっきょう＋岩下のピリ辛らっきょう＋岩下のピリ辛らっきょう＋岩下のピリ辛らっきょう＋岩下のピリ辛らっきょう＋ニンニク。1400円。

生たまご2つとうずらを頼めば、誰でも気軽にレジェンド体験。彼の残した偉業に思いを馳せながら、これはもう完飲待ったなしの意思表示ともいえる。

岩下のピリ辛らっきょう、完全に舐めてた。

らっきょうなんてポリポリ何個でもいけんだろ　　　。食べる前まではそう高をくくっていたのだが、この丸々と肥えたらっきょうは非常に肉厚で、バリッ、ボリッと歯応え満点。咀嚼を繰り返さないと嚥下できないタフならっきょうだ。10皿にしてたら箸休めどころか、主食と化してしまうところであった。危ない危ない。

らっきょう同様、麺もしっかりと弾力感じる茹で加減。さらに麺量が多いときた。らっきょう、麺、らっきょう、麺。交互に攻める。

予想を上回るらっきょうの破壊力に、お腹いっぱいでスープまで飲み干せず。完食。

住所　栃木県下都賀郡壬生町本丸2-15-67
営業時間　11:30～14:45 18:00～21:00 土11:30～15:30
定休日　日曜
Webサイト　https://twitter.com/Tochigikaidoten

19 Nov 2017

一口で衝撃が走った。

例えば乳化とか非乳化とか、そういうカテゴライズされた表現が気にならないほどの、頭の中が真っ白になるこのうまさ。今冷静になって考えてみるとクタ寄りの野菜やホロホロの赤身など、食材がパズルのピースのようにぴったりとハマり、究極なまでの調和を生み出している。まだ初心者(※)なのであまり調子こいた事は言えないのだけれど、これまでに食べた500杯余りの二郎の中でも記憶に残る完成度だった。

※パイロットの熟練度を累計飛行時間で表すように、二郎マニアの世界では完食数で経験値を判断する。一説によると1000杯でようやく脱初心者らしい。