拉麺人生

人生拉麺1000杯完飲するまで終わりま1000

完飲リスト

水海道の人生に行った。

2年ぶりに来てみたら「第二の人生」がメニューから消えていた。

食べたのは人生ラーメン。450円。

具はネギだけという、なんとも飾り気のない質素なラーメン。

だが名のあるラーメンマニアをも唸らせる、実に奥深い味に思わず溜め息。ラーメン二郎のうまさに震えた翌日なんかに食べても全然見劣りしない、この澄んだスープがマジで凄い。

うんめ～ッ！千里の道も一歩から。完飲。

住所　茨城県常総市豊岡町乙1485
営業時間　11:30～13:45LO 18:00～21:00頃
定休日　月曜 第2第4火曜
Webサイト

ラーメン富士丸 明治通り都電梶原店

 梶原の富士丸に行った。

 食べたのは富士丸ラーメン＋ゆでたまご＋白・炙りセット＋全部多め。980円。

 富士丸で楽しみの一つ、アブラにゆで玉子。通称アブ玉。

富士丸の創業者　　　つまり本店のマスターですら、普段賄いで食べているという禁断の逸品。味気ない淡白な白身が、醤油の染み込んだ豚脂によって強烈に食欲を刺激する。マスター曰く、昆布のおにぎりと共に食べると最高らしい。

白。アブラとネギでいただく「汁なし」のようなもの。シンプル故にごまかしが一切効かない麺料理。麺のうまさに毎回ハッとするのはさすが富士丸。

完食。

住所　東京都北区上中里3-18-1
営業時間　18:00～24:00
定休日　月
Webサイト

ラーメン二郎 茨城守谷店

 守谷の二郎に行った。

 食べたのは小ラーメン＋生卵＋生卵＋うずらの卵＋野菜ニンニク。900円。

今回は生たまご2つとうずらを購入し、野猿で販売されている「レジェンド」食券を再現。habomaijiro aka 康太さんが活躍していた時代に思いを巡らせる。　　　見える、見えるぞ！たまごの向こうに康太さんの面影が！あんたはいつまでも俺たちのヒーローだ！

 そんな芝居掛かったセリフは少々大袈裟ですが、汁染みる麺に生たまごを落とし、麺と絡めて恍惚ぅ！なんてやるのが粋な世界で大人の嗜み。

気付けば丼、空になってた。完食。

住所　茨城県守谷市美園4-1-5
営業時間　10:30-14:15 17:30-21:30 土10:00-16:00
定休日　日曜
Webサイト　https://twitter.com/genkimoriya