餃子の満洲 春日部東口店

 餃子が無性に食べたくなり、春日部の満洲に行った。

 食べたのは焼餃子(よく焼き)＋大ライス＋大ライス＋大ライス。840円。

練馬「やまの」のすーさんさんが、あの日あの時あの場所で教えてくれなかったら、一生出会うことは無かったかもしれない満洲の餃子。いまや王将より断然こっち派。

お米は野菜。3杯も頼めば食物繊維がたっぷり。

タレはお酢とラー油、醤油をそれぞれ6：3：1の割合で配合。準備は整った。

 もう餃子の味なんかそっちのけで、タレにどっぷり浸して食らうこの贅沢な瞬間。満洲のよく焼き餃子、宇都宮餃子みたいに皮がサクサク、スナック菓子みたい(褒め言葉)でうっめええええええええええ！

完食。

住所　埼玉県春日部市粕壁1-7-6
営業時間　11:00-21:10LO
定休日　なし
Webサイト　http://www.mansyu.co.jp/

ラーメン寿々㐂

 さくら市の寿々㐂に行った。

 食べたのは大ラーメン＋ニンニク少なめ。800円。

 パッと見、汁が見えない佇まいは出身の蓮爾を思わせる仕上がり。今回の野菜はクタ手前のしっかりとした茹で具合。豚は厚みがあり、ほろりツナ感。崩して食す。

 醤油色に染まるゴワムチ麺。太さとうねりが生み出す、この不揃い感。ただひたすらにうまい。一口ごとに悦に浸る。

完食。

住所　栃木県さくら市北草川1-1-7
営業時間　11:00-13:45LO 17:00-19:45LO
定休日　日曜の夜 水曜 
Webサイト　https://twitter.com/suzuki_ujiie

らーめん つの旨

 「せっかく前橋まで来たんだし、2軒目どこにしようかなー」と、一度は車に乗り込んだものの、あまりのうまさに再びつの旨に来てしまった記録です。

 食べたのは少なめラーメン＋麺かため＋にんにく少なめ。680円。

 少なめでも豚のヴォリュームが嬉しいつの旨。バラ肉でなくても味が染みててやわらかく、まるで二郎系の手本のような出来栄えで御座いました。

 かためにした麺は粉感全開のホギホギなもの。デフォでもかためなのに、それを上回るハードな食感。2杯目でお腹は膨れていたはずなんですが、夢中でワシワシですよ。

つの旨うっめえええええええええええええ！完食。

住所　群馬県前橋市関根町2-23-2
営業時間　11:00～14:30 18:00～21:00
定休日　月曜夜の部 火曜
Webサイト　https://twitter.com/tsunoumauma