びっくりドンキー ポケットキッチン イオンレイクタウンmori店

 レイクタウンのびっくりドンキーに行った。

フードコートゆえ、かなり簡素化されたメニュー群。

ハンバーグもう一枚……？！そういうのもあるのか。

 食べたのはレギュラーバーグディッシュ＋ハンバーグもう一枚＋ハンバーグもう一枚＋ハンバーグもう一枚＋ハンバーグもう一枚＋鶏唐揚げ＋エッグ＋ライス大盛り。2230円。

びっくりドンキーといえば木皿でやってくるディッシュ系。なんだかとても懐かしい。合挽き肉につなぎがたっぷりと入ったハンバーグは、1枚130グラムの計650グラム。いかにもファミレス的な、ブーミーな食感と工場で大量生産された肉の味。でもこういうのも嫌いじゃない、決して嫌いじゃないぞ！おいしくなければこんなに食べきれないのがその証左。完食。

住所　埼玉県越谷市レイクタウン3-1-1
営業時間　9:00～21:30LO
定休日　なし
駐車場　あり
Webサイト　http://www.bikkuri-donkey.com/

ラーメン寿々㐂

 さくら市の寿々㐂に行った。

 食べたのは大ラーメン＋700グラム＋ニンニク少なめ。800円。

 洗面器のような巨大丼ぶりに、ぎっちりと詰め込まれた麺、豚、野菜。

しっかりと熱を通し「しなっ」と仕上がった野菜に、二郎と比べて幾分小ぶりなムッチリ豚。この手のラーメンが好きな者にはたまらない、色気のある厚みがなんとも扇情的。

 提供時には白っぽかった麺も、汁をぐんぐん吸い込みご覧の通り醤油色に染まっている。「カエシ」と呼ばれるラーメンのタレと、豚の旨味が凝縮した天然ラード。ひたすら繰り返される醤油と豚の応酬に、耐えうるだけの超極太麺。極上の小麦粉感。

 ずる栃。完食。

住所　栃木県さくら市北草川1-1-7
営業時間　11:00-13:45LO 17:00-19:45LO
定休日　日曜の夜 水曜 
駐車場　あり
Webサイト　https://twitter.com/suzuki_ujiie

ラーメン二郎 茨城守谷店

 守谷の二郎に行った。

 食べたのは小ラーメン＋野菜ニンニク。700円。

 開店直後で豚入りも豚ダブルもあったんだけど、あえて外しての小ラーメン。じっくりと味わいたい。

野菜はややクタ。芯寄りのかたいキャベツにもスッと歯が入り、甘みを感じる茹で具合。麺はいつものデロではなく、茹で時間を短くしたのか気持ちパツ感あるもの。微乳化汁は強烈なうまみで奥歯のおくがキュ～ッとなる。出汁と醤油とアブラ、三位一体のバランスが見事。

うまい。完食。

住所　茨城県守谷市美園4-1-5
営業時間　11:00-14:15 18:00-21:30 土10:00-16:00
定休日　日曜
駐車場　あり
Webサイト　https://twitter.com/genkimoriya