ラーメン富士丸 神谷本店

 富士丸の本店に行った。

食べたのは富士丸ラーメン＋全部多め。850円。

 ラーメンが来て慌てて撮影し、いつも時間差でやって来る、多めコールのアブラ。その度に毎回撮影し直すあたり、自分の学習能力のなさに呆れる次第である。肝心のラーメンはうず高く盛られたクタクタの野菜と、どんぶり限界にまで注がれたスープ。二郎好きでしか理解できない、全身から匂い立つ色気に食欲がそそられる。別皿アブラのコクとキレはさすが本店。ちびちびと具材に付けて食べるもよし、どんぶりにぶっ込んで食べるもよし。富士丸の醍醐味を味わうには外せないアイテムだ。

ニンニクもさらに遅れてくるのだが、すでに食べ始めていたのでそのままフィニッシュ。今回は麺かためなどせず、シンプルに攻めたので次回はカスタムを楽しみたい。

住所　東京都北区神谷3-29-11
営業時間　18:15～24:00
定休日　月曜
駐車場 　なし
Webサイト

JAMI JAMI BURGER

ダブルチーズバーガー50軒を制覇する

ダブルチーズバーガー及びそれに準ずるものがあるお店一覧

 多くの人が行き交う、町田の仲見世商店街。絶妙なタイミングで撮影したために寂れているようにも見えるが、平日の夜にも関わらずもの凄い活気である。

 今回のお目当ては、この昭和の息吹感じる商店街の「ジャミジャミ」というお店だ。

 店内はぎっちりと満席で、立ち飲みまで出ている盛況っぷり。いつ席が空くのか分からないため、入口近くの常連さんが無理やりスペースを作ってくれた。出会って5分もせずに隣の人と仲良くなれる、そんな雰囲気がこの店にはあった。

 ハンバーガーはどれも安く、単品であればほとんどの商品が700円台という低価格。

 食べたのはダブルチーズバーガー。780円。

 出てきた瞬間に「あ、こいつはうまいぞ」って直感。

どう見ても700円台のルックスじゃない。ふんわり手ごねの挽き肉パティは、黒胡椒を効かせた数種類のスパイス感。とろーり溶けたチェダーチーズ。肉の下にはサウザンアイランドのような自家製ソースがキラリと光る。

バンズも自家製でふっくらとした程よい弾力。 肉、野菜、ソース。それぞれが一体となって奏でるおいしさの調和。手頃な値段でこのクオリティは罪。

町田の喧騒も忘れて夢中で完食。安くてうまい、近くにあれば全メニュー制覇したいお店だった。

住所　東京都町田市原町田4-5-18
営業時間　11:30-23:00LO
定休日　なし
駐車場　なし
Webサイト　http://www.jamming-d.com/

中華 大島

 今さらな感じもしますが、千葉県柏市の大島に行ってみました。

 パッと見はどこにでもありそうな、ごく普通の中華料理店。

しかし、店の外にはクミンを始めとしたスパイスの匂いが強烈に漂い、実際、中に入ればほとんどの人がカレーを注文しているという面白いお店です。

中学時代にサッカー部のみんなでよく行った、伝説の「旧ボンベイ」にルーツを持つ「横浜ボンベイ」で修行されたという店主さん。その経験を活かし、二代目として引き継いだこの店でカレーを始めたそう。元々柏にあったボンベイが横浜に渡り、再び柏に戻ってくるという、逆輸入的な流れが興味深いですね。

 食べたのはビーフカレー＋カレーソース大盛＋ライス大盛＋半ライス。1350円。

 ソースが大盛りなのであまり良く見えませんが、A5牛肉を使用したビーフカレー。お肉は溶ける一歩手前のホロッホロなもの。家庭ではなかなか味わえない、ほのかな酸味とコクのある苦味が、油に溶け込んだ見事なスパイス感です。欧風チックにとろみも少々ありました。

 ご飯の上にソースをどばぁと掛けちゃうと、食べ終わりの皿が汚くなるのでインザライス！うおぉおおおおおおお！濃厚でうっめええええええええええええええええ！！スプーンを、口に運ぶ手、止まらないッ！！

最後はデミタスカップに淹れられた、熱々のコーヒーをがぶりと飲み干し完食です。

住所　千葉県柏市中央1-6-4
営業時間　11:30-15:00 17:00-21:00
定休日　日曜
駐車場　なし
Webサイト