ラーメン二郎 目黒店

 目黒の二郎に行った。

 食べたのは小ラーメン＋野菜ニンニク。

モソとした麺に、アブラ控えめな汁と、汁に沈めたクタ野菜。

この絶妙なライト感。うまいよね、目黒。完食。

住所　東京都目黒区目黒3-7-2
電話番号
営業時間　12:00～16:00 18:00～24:00
定休日　水
最寄り駅　目黒駅
駐車場　なし
Webサイト

麺屋 鳳

西新井の鳳に行った。

食べたのは普通＋豚増し＋味玉＋野菜ニンニク。

上に乗るのはヒレ肉のようにやわらかく、脂肪が少ない上品な味わいの豚。

風味の良い麺はやや細めでムッチリとした食感。この麺がとろみ掛かったスープをしっかり絡め取り、飲まずとも嵩がぐいぐいと減っていく。

うめッ！完食。

住所　東京都足立区栗原1-6-22
電話番号
営業時間　11:30～14:00 18:00～22:00
定休日　水木
駐車場　なし
Webサイト　https://twitter.com/nishiaraiOtori

HENRY'S BURGER

ダブルチーズバーガー50軒を制覇する

ダブルチーズバーガー及びそれに準ずるものがあるお店一覧

 代官山のヘンリーズバーガーに行った。

カウンターが4席だけの小さなお店。

ハンバーガーも1種類のみで、シングルかダブルしか選べないシンプルなメニュー表。インターネッツの情報によれば、市ヶ谷の超有名店である「炭火焼肉なかはら」のオーナーさんが立ち上げたハンバーガー店らしい。

 食べたのはハンバーガー/ダブル。900円(外税)。

やや小ぶりなバンズからはみ出すのは、A5ランクの黒毛和牛処女牛によるつなぎ無しの粗挽きパティ。カリッカリに香ばしく焼けておる。

 フワとしたバンズに特製ソース、トマト、グリーンリーフ。玉ねぎやピクルスは使われていないようだ。画像を見ても分かるようにチーズの存在感は控えめ。

でもうまいなこりゃ。サウザンアイランドのような特製ソースが全体のバランスを上手くまとめている。肉の旨味と特製ソースでぐいぐい食わせるハンバーガーだった。

完食。

住所　東京都渋谷区恵比寿西1-36-6
営業時間　11:00-20:00
定休日　なし
駐車場　なし
Webサイト　http://henrysburger.com/