さくら市の寿々㐂に行った。
食べたのは大ラーメン+700グラム+ニンニク少なめ。800円。
やもするとツナ豚とも評されかねない豚肉。寿々㐂にかかればホロリとほぐれる角煮風な仕上がりに。いい塩梅でカエシが染みた脂身に淡白なお肉。絶妙なバランス。
ぶりぶりの超極太麺は、色濃くなった部分からワシワシと音を立てるように食らってゆく。豊かな出汁と共に味わう、このちくわぶ感、すいとん感、たまらない。
ずるいぞ栃木。完食。
住所 栃木県さくら市北草川1-1-7
営業時間 11:00-13:45LO 17:00-19:45LO
定休日 日曜の夜 水曜
駐車場 あり
Webサイト https://twitter.com/suzuki_ujiie
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