麺 酒 やまの

 練馬のやまのに行った。

 食べたのはまぜそば＋ご飯。880円。

 この日は初心に返り、基本のメニュー"まぜそば"を選択。至高のサイドメニューであるトロ豚や大餃子も注文しないシンプルな構成。

 途中でむしゃぶりつきたくなる衝動をグッと堪え、黙々と混ぜる、混ぜる。ただひたすらに混ぜる。親の仇といわんばかりに、これでもかとグッチャグチャに混ぜる。こうして手間暇を掛けて完成したまぜそば、猛烈にうまい。

追いめしは単品ライスでいただくのが僕好み。ご飯の安心感、やっぱり最高である。

完食。

住所　東京都練馬区豊玉北5-23-11
営業時間　11:30-14:00 18:30-25:00
定休日　第2第4日曜の夜 月曜
Webサイト　http://ameblo.jp/246taka/