ラーメン富士丸 明治通り都電梶原店

 梶原の富士丸に行った。

 食べたのは富士丸ラーメン＋ゆでたまご＋白・炙りセット＋全部多め。980円。

 富士丸で楽しみの一つ、アブラにゆで玉子。通称アブ玉。

富士丸の創業者　　　つまり本店のマスターですら、普段賄いで食べているという禁断の逸品。味気ない淡白な白身が、醤油の染み込んだ豚脂によって強烈に食欲を刺激する。マスター曰く、昆布のおにぎりと共に食べると最高らしい。

白。アブラとネギでいただく「汁なし」のようなもの。シンプル故にごまかしが一切効かない麺料理。麺のうまさに毎回ハッとするのはさすが富士丸。

完食。

住所　東京都北区上中里3-18-1
営業時間　18:00～24:00
定休日　月
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