28 Nov 2017

麺処 丹行味素 北新横浜本店

 ハイパーファットンで巨大ラーメンのあと、すぐ近くの不二家でケーキ20個とパフェ4杯を平然とたいらげるMAXさん。

「あっ、このモンブランうめぇ!」「こっちのショートケーキもありだわ!」。カメラが回ってなくても1個1個うまそうにケーキを口に運ぶ姿を見ていると、彼はフードファイトだけでなく、本当に食べるのが心の底から好きなんだなぁと感服いたしました。


日も暮れて、夜の営業が始まったので3軒目に移動です。やって来たのは北新横浜の「麺処 丹行味素」。味噌を「味素」と書くところに、なにやら店のこだわりを感じますね。


 ツイッターで見掛けて以来、ずっと気になっていたこのお店ですが、入口がかなり殺風景なため「本当にここなの?」と2人顔を見合わせました。正直言って、店構えが全然うまそうではないのです。


おそるおそる券売機を確認すると、カレーと特大唐揚げの文字を発見。やはりここで間違いなさそうです。


 食べたのは特大がっつり大人の辛濃厚カレーライス。1140円。


 わらじのような特大唐揚げ。看板に偽りなし。

食べやすさを犠牲にし、鶏もも肉を丸ごと揚げることでよりジューシィに。こんな大きいからブラジルかタイ産なのかなーと思っていたら、国産って壁に書かれてました。濃いめに味の付いた衣もサクサクで、豪快にかじり付いても口の中を怪我しない程度のほどよい食感。「今まで色んな唐揚げ食べてきたけど、これはレベル高いっす」とMAXさんも語っておりました。


カレーは専門店で出てくるのとは違う、かといって家庭的でもない、練馬"やまの"やオランダ軒で味わったようなラーメン屋のカレーがこれまた絶品なのです。右に見えるのはナスじゃなくて、厚切りベーコンみたいなチャーシュー。なんという肉攻め過ぎるカレーでしょうか。


 一口食べて思いましたね。「ああ、これはライスが足らないぞ」と。そこで白ご飯(100円)を2つ追加注文しました。こういう素早い的確な判断が生死を分けるのです。


 たまごは殻付きだったので、てっきり生卵だと思い中盤まで温存していたらまさかのゆで玉子。これはちょっぴり嬉しい誤算でした。


うっめー!完食。このうまさ、店構えなんて気にしちゃダメっすね。


住所 神奈川県横浜市港北区北新横浜1-3-10
営業時間 11:30-14:00 木金土11:30-14:00 17:30-20:00
定休日 水曜
Webサイト http://tangyou-k.com/

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