俺の生きる道

 茨城県つくば市にある「俺の生きる道」に行った。

 食べたのは豚汁なし＋麺増し500グラム＋野菜抜き＋ニンニクアブラ。1050円。

「豚汁なし」とは「汁なしラーメンの豚増し」ということ。

汁なしはスープの代わりにアブラとタレがあらかじめ絡めてあり、アブラの旨みを活かしたヘビーな食べごたえ。さらに野菜抜きにすることで、麺と肉だけに意識を集中させる。いや別に野菜やスープを否定するわけじゃないんだけど、この縮れた麺を最大限に味わうにはこの手段が有効。…な気がしないでもない。

余ったアブラにホカホカご飯、ここに追い飯を入れられたら最高なんだけどなぁ　　　なんて思いながらの完食。すげーうまかった。

住所　茨城県つくば市吾妻3-12-1
営業時間　11:30-15:00 17:30-21:30
定休日　日曜
Webサイト　https://twitter.com/0remiti_tukuba

オランダ軒

低クオリティなグルメ動画、第17作目はオランダ軒です。

 食べたのはしょうゆチャーシューメン+チャーシュー丼+ライス+ライス+ライス。

チャーシュー丼が無いじゃないか！って思われた方もいらっしゃると思いますが、お肉はラーメンにまとめて盛られております。オランダ軒のおいしいチャーシューは動画でご覧ください。

食後は常連さんがくれた「オラドッグ」がデザート。全然食後じゃなくてまだ食うかって感じなんですけど満腹で完食。

住所　埼玉県さいたま市岩槻区東岩槻6-5-3
営業時間　11:00-14:00 17:30-19:30 日祝11:00-16:00
定休日　木曜
Webサイト　https://twitter.com/punpui93

大勝軒 うさぎ家

 茨城県つくば市の大勝軒うさぎ家に行った。

食べたのはB・B丼(バカ豚丼)+ライス。800円。

完食。

元祖 長浜屋

 博多に来たことだし、ここはやはり押さえておこうと長浜屋に行った。

 食べたのはラーメン＋麺やわめベタネギ多め。500円。

一口目から笑っちゃうくらいのシャバ汁。でもこれがいい。ネギの量はデフォと変わらず、異国の店員さんにネギ多めは通じなかったっぽい。初手から紅生姜をドバドバ入れて動画も撮影したんだけど、紅生姜の菜箸が思いっきり画面中央に写り込んでてボツ動画に。完食。

住所　福岡県福岡市中央区長浜2-5-38
営業時間　6:00～25:45
定休日　12月31日～1月5日
Webサイト　http://www.ganso-nagahamaya.co.jp/

博多元気一杯!!

低クオリティグルメ動画13作目。

動画に夢中で静止画の外観をすっかり撮り忘れていた「博多元気一杯!!」。絶妙なタイミングで入店したらしく客はゼロ。カウンターに座ろうとした僕に「ぜひ広いほうでどうぞ」とテーブル席を勧めてくれたが、この後すぐ満席となる。

この画像には写ってないけど今では「撮影OK」の紙が壁に貼られていた。

 食べたのはラーメン＋カレー味替玉＋替玉。1100円。

完飲。

住所　福岡県福岡市博多区下呉服町4-31
営業時間　11:00～21:40LO 土日～20:00
定休日　なし
Webサイト

オランダ軒

こんな大切な出来事をいったいなぜ忘れていたのか、YouTubeデビューした時の記事が完全にすっぽ抜けていたため更新しておきます。これはMAX鈴木さんと行ったオランダ軒の動画です。

 食べたのはオラカレー。2000円くらい。

 動画を見ていただければ分かると思うんですけど、MAXさんと2人っきりで特別に食べさせてもらえたカレー。どこからレンゲを入れても肉だらけという贅沢すぎるカレーは豚肉のうまみが尋常ではないのです。

ラーメンどんぶりにご飯を盛るといまいち量が伝わりづらく、これでも3合くらい入っているとのこと。途中でご飯をおかわりし、4合ほどでフィニッシュとなりました。この日は風邪気味で体調が万全でなかったMAXさんですが、カレーソース2杯と米1升をじっくりと味わいながらペロリと平らげておられました。相変わらずヤバい。

住所　埼玉県さいたま市岩槻区東岩槻6-5-3
営業時間　11:00-14:00 17:30-19:30 日祝11:00-16:00
定休日　木曜
Webサイト　https://twitter.com/punpui93

たつ家

 宇都宮のたつ家に行った。

 食べたのはラーメン＋ライス小。780円。

 その気になれば一口で無くなりそうな100円の小ライス。

 クリーミーな豚骨スープ。王道家の麺もおいしい。ライスも付けて780円は安すぎる。

完食。

住所　栃木県宇都宮市下栗町2281－2
営業時間　10:30～23:00
定休日　日曜
Webサイト

ラーメン二九六

 ラーメン二九六に行った。

食べたのはラーメン中＋スープ抜き＋野菜抜き＋豚抜き＋ニンニクアブラ。750円。今では「汁なし」というメニューがあるけれど、この時はまだ無くてスープを抜いてもらってた。せっかくだからとついでに豚も野菜も抜くという、無い無い尽くしの一杯に。このしょっぱい黒アブラで麺だけ食べるのがうまいのよねぇ。完食。

住所　千葉県柏市若柴柏の葉キャンパス311街区
営業時間　17:00-23:00(ラーメンは21:30LO) 
定休日　末尾に0、1、5が付く日
Webサイト　https://twitter.com/ramen296

ラーメン寿々㐂

 栃木県さくら市の寿々㐂に行った。

 食べたのは小ラーメン＋野菜ニンニク両方少なめ。700円。

 豚は小ぶりだが厚みがあり、角煮っぽいお肉がゴロッと2個。味付けは薄味だが物足りなさは不思議と感じない。

 まだ一口も飲んでないのににこの量、寿々㐂では珍しい「蓮爾 新町一丁目店」的なスープの少なさ。いつもより硬めな麺の食感も相まって、ますます新町一丁目らしいテイストに仕上がっている。うーむ、こういう寿々㐂もうまい。

極上の非乳化で完飲。

住所　栃木県さくら市北草川1-1-7
営業時間　11:00-13:45LO 17:00-19:45LO
定休日　日曜の夜 水曜 
Webサイト　https://twitter.com/suzuki_ujiie

ラーメン二九六

  柏の葉キャンパス駅の高架下のある「ラーメン二九六」に行った。

食べたのはラーメン中＋ニンニク。750円。醤油強めな微乳化スープ、しょっぱうま。完食。

住所　千葉県柏市若柴柏の葉キャンパス311街区
営業時間　17:00-23:00(ラーメンは21:30LO) 
定休日　末尾に0、1、5が付く日
Webサイト　https://twitter.com/ramen296

麺 酒 やまの

やっとYouTubeにブログ記事が追いついてきたような気がするニカタツBLOGですどうもこんばんは。現在、登録者数が6000人ほどで細々とやっている底辺チャンネルとなっております。ブログと併せてご覧ください。

練馬の「やまの」に行った。

食べたのはまぜそば＋トロ豚飯＋ご飯＋ご飯。1330円。

ちょっと縮れたこの麺が好き。

うまい。完食。

住所　東京都練馬区豊玉北5-23-11
営業時間　11:30-14:00 18:30-24:00
定休日　第2第4日曜の夜 月曜
Webサイト　http://ameblo.jp/246taka/

オランダ軒

 東岩槻のオランダ軒に行った。

 食べたのは味噌チャーシューメン＋味玉＋味玉＋味玉＋味玉＋ライス＋ライス＋ライス。1750円。

 「美しい……」思わずため息が漏れた。

どんぶりの縁に沿って綺麗に並べられたタマゴ。黄身はルビーのように輝き、半熟から固茹でに移りゆくギリギリの所まで熱が通されている。頬張れば実にねっとりとしたリッチな黄身の舌触り。うん、固茹で派の俺としてはベストとも言える半熟味玉だ。

中央にはネギとほうれん草、メンマ。ちょこんと乗った「の」の字のナルトが可愛らしい。ピンクと緑の組み合わせは色相対比の効果なのか、ラーメンをより鮮やかに彩っている。そして奥には立つように添えてある海苔。美しさの中に「ますらお」なアクセントも忘れない。

麺、うまい。

 濃厚な味噌とタマゴの相性はバツグンだ。タマゴに合う、これはつまりご飯もおいしく食べられるということ。一瞬たりとも箸は止まらない。

うっめー。完食。

住所　埼玉県さいたま市岩槻区東岩槻6-5-3
営業時間　11:00-14:00 17:30- 日祝11:00-16:00
定休日　木曜
Webサイト　https://twitter.com/punpui93