中華 かし亀

 加須のかし亀に行った。

 食べたのはあぶりチャーシュー＋ライス。850円。

一体いつからだろうか、こういうご飯の盛り付け方に惹かれるようになったのは。

今はなき「やよい食堂」の影響も多分にありそう。かつては「デカ盛りの聖地」と呼ばれたあの食堂で、全メニュー大盛りを制覇した記録も併せてどうぞ→リンク

あぶりチャーシューは限定の黒板でなく夜のレギュラーメニューだ。

魅力的な黒板メニューの誘惑を振り切るにはかなりの勇気が必要だが、時には自分を律して注文してみるのもいいだろう。極厚に切られたチャーシューが、まるで刺身の盛り合わせのように笹の葉に乗っている。

 どうやら食感の異なる場所ごとに盛られているっぽい。

 名前は豚トロでいいのだろうか、これがやたらと旨いのである。豚肉とは思えないほどの口溶けの良さ。脂身にコクがあり甘くて香ばしい。タレの味とも相まってやたらと米が進む。

うっめー。完食。

住所　埼玉県加須市中央1-10-8
営業時間　11:00-14:00 17:00-21:00
定休日　水曜
Webサイト　https://www.instagram.com/kazo_kashikame_/