加須のかし亀に行った。
食べたのは日本昔話風肉丼。950円。
ご飯の盛り付け、デフォで山盛り。お米の量は2合弱ほど。てっぺんに肉を配したこのビジュアル、箸をつける前から胸の高鳴りが抑えきれない。
肉丼は肉が乗り切らないので平皿での提供となる。豚肉は肩ロースでとてもやわらかい。味付けは豆板醤を使ったピリ辛ニンニク味、と言ったところだろうか。
味の染みた豚肉。本当においしい。完食。
住所 埼玉県加須市中央1-10-8
営業時間 11:00-14:00 17:00-
定休日 水曜
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