柏のタカマル鮮魚店に行った。
食べたのは炙り3種ネギトロ丼(金目鯛・サワラ・ブリ)。1000円(外税)。
タカマルは、ご飯とあら汁のおかわりが無料なんです。
デフォの盛り付けはご飯の量が少なく、具沢山でもちょっと物足りないビジュアルが惜しいところ。そこで匠の手によって凸感を出すように再構築。無料のご飯を具の下に詰め込むことで、こんもりとした見事なネギトロ丼が完成いたしました。
ワサビと醤油をガンガンに使い、一気にかき込むネギトロ丼最高。完食。
住所 千葉県柏市大島田950-1
営業時間 11:00-22:00LO
定休日 なし
Webサイト http://www.takamaru-inc.com/