新潟長岡生姜醤油ラーメン オランダ軒

 東岩槻のオランダ軒に行った。

 食べたのはしょうゆチャーシューメン＋味玉＋チャーシュー丼＋ライス。1600円。

今回は久しぶりに訪れたという事もあり、初心に立ち返っての醤油味。汁と馴染んだ麺は滑らかに喉をすべり落ち、出汁と生姜の旨味が上品な余韻となって続いていく。

ふと気付けばスープは一滴残らず飲み干し、白米も無くなっていた。最後に残ったチャーシュー丼、これが心の拠り所である。 まだ試作段階というバラチャーは、蓮爾みたいな炙りの巻きチャー。うますぎて死ぬかと思った。

完食。

住所　埼玉県さいたま市岩槻区東岩槻6-5-3
営業時間　11:00-14:00 17:30-19:30 日祝11:00～16:00
定休日　木曜
駐車場　あり
Webサイト　https://twitter.com/punpui93