ハイマウント

 栃木県小山市のハイマウント。

 「豚増し(2枚)が売り切れているときは、小豚増し(1枚)を2枚買えばいけると思いますよ」と、ハイマウント常連のタクヤさんがマル秘テクニックをこっそり教えてくれた。ありがとうございます。

 食べたのは、まぜそば(並)＋小豚増し＋小豚増し＋味薄め＋トッピング全部(ニンニク・チーズ・ベビースター・エビマヨ・辛味・アブラ・課長)。※原文ママ

美しい盛り付けもさることながら、圧倒的な豚の存在感に惚れ惚れする。箸で持ち上げたら簡単に崩れてしまいそうなほどのフワフワな肉質は、味付けが極めて淡く素材の風味が活きていた。次回はラーメンスープに漬け込んで食らってみたい。

グッチャグチャに混ぜて食べればエビマヨの味が効いてる。ちょっとしんなりしたベビースターの食感がたまらん。めっちゃうまい！

お腹いっぱいで完食。ごちそうさまでした。

住所　栃木県小山市八幡町1-1-8
電話番号
営業時間　11:30～14:00 18:00～21:00 日11:30～15:00
定休日　不定休
駐車場　あり
Webサイト http://www.tochinavi.net/spot/home/index.shtml?id=12667