拉麺人生

人生拉麺1000杯完飲するまで終わりま1000

完飲リスト

水海道の人生に行った。

食べたのは人生ラーメン＋ゆで玉子。500円。

飾らない慎ましいルックス、シンプルだが奥深く、とても優しいスープ。この味を求めて週末には必ず他府県ナンバーの車が止まっているのも頷ける。尊い、どこまでも尊い。

50杯目完飲。

住所　茨城県常総市豊岡町乙1485
営業時間　11:30～13:45LO 18:00～21:00頃
定休日　月曜 第2第4火曜
Webサイト

ラーメン二郎 神田神保町店

ラーメン二郎全店で完飲する

完飲リスト

神保町の二郎に行った。

 食べたのはラーメン＋ニンニク。700円。

今すぐにでも雑誌の表紙を飾れそうな美しいルックス。野菜は増さずとも山のように盛られ、裾野に広がる大判な豚肉。スープは非乳化で醤油感に富み、液体油のフレッシュな旨味とコクに思わずため息がでる。

とりわけ麺がやたらとうまい。見たところ特別縮れがあるわけでもないし、表面がザラ付いてるわけでもないし、平たくて見慣れた二郎の麺って感じがするのだが、驚くほどこの麺がうまいのである。風味のど越し、いつまでも啜りたくなる官能的な味わいだった。

完飲。

住所　東京都千代田区神田神保町1-21-4
営業時間　11:00～17:30
定休日　日祝
Webサイト

ラーメン二郎 茨城守谷店

守谷の二郎に行った。

 食べたのは小ラーメン＋野菜ニンニク＋うずらの卵＋ウーロン茶。1000円。

 麺は守谷デフォのちょいデロ麺。微乳化汁は旨味を存分に湛えたリッチテイスト。豚も安定してやわらかい。

夢中でスープを飲み干した。さらに烏龍茶まで飲みきると、小ラーメンでも大豚クラスの破壊力。完食。

住所　茨城県守谷市美園4-1-5
営業時間　11:00-14:15 18:00-21:30 土11:00-16:00
定休日　日曜
駐車場　あり
Webサイト　https://twitter.com/genkimoriya