ラーメン二郎 立川店

 5年ぶりに立川の二郎に行った。

食べたのは麺少なめ＋ニンニク。700円。

歯応えしっかり、かためな豚肉。

ぷりっとした弾力のある麺。かなり醤油感強めな乳化スープと合わさる。

しょっぱいけどこれがまたうまい。完飲。

住所　東京都立川市柴崎町2-10-1
営業時間　11:00～15:00 土～16:00
定休日　木日祝
Webサイト

ラーメン二郎 八王子野猿街道店2

八王子の二郎に行った。

 食べたのはプチ二郎＋ニンニク。730円。

初めて食べる野猿のプチサイズ。

「プチ」とは名ばかりの、他の二郎と照らし合わせても小ラーメンくらいありそうなこのボリューム。若干どんぶりが小さいものの、野菜も増してないのに派手な盛り付けはさすがの一言。豚も十分な大きさ。相変わらず野猿は凶暴ですなあ。

以前と同じパツパツかと思いきや結構ふっくらしていた麺。製麺方法なのか茹で時間なのかまでは分からないが、乳化スープもうまかった。完飲。

住所　東京都八王子市堀之内2-13-16
営業時間
定休日　月(祝日含む)
Twitter　https://twitter.com/Jiro_Yaenkaido2

ラーメン二郎 横浜関内店

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関内の二郎に行った。

食べたのは小ラーメン(豚2枚)＋ニンニク。740円。

クタ目の野菜にとろける豚バラ。麺はかために茹で上げられている。甘口の乳化スープは油多めなまったり仕様。

二郎でも量が少なく食べやすい。唐辛子掛けて飲み干す。完食。

住所　神奈川県横浜市中区長者町6-94
営業時間　11:00-14:30 18:00-22:00
定休日　水曜
Webサイト　https://twitter.com/kannaijiro

ラーメン二郎 札幌店

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 先日発生した北海道胆振東部地震により、被災された皆様に謹んでお見舞い申し上げます。これは3ヶ月ほど前に訪れた札幌二郎の記録となっております。

 食べたのは普通(豚1枚)＋TARO＋ねぎ生姜。800円。

 小鉢に入ったねぎ生姜。

つけ麺味のラーメン二郎、通称「TARO」を札幌でいただく。 同じTAROでも、本家である栃木街道とはやや異なるテイスト。端的に言うと札幌の方がまろやか。丼ぶりの底に沈んでいる玉ねぎキムチが良い仕事しておる。

夢中で喰らっていたら汁が無くなってしまい、そこにねぎ生姜を投入。うまい。

完食。

住所　北海道札幌市北区北六条西8-8-11
営業時間　11:00-14:00 17:00～21:00 土11:00-15:00 
定休日　日曜
Webサイト

ラーメン二郎 湘南藤沢店

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相模大野から電車で30分の藤沢。せっかくなので連食してみた。

食べたのはラーメン＋ニンニク。730円。

野菜ややクタ、ゴワッとかためな茹で具合の麺。中心部に粉感のある極上なもの。豚はバラ肉でやわらか。スープはキリッとした醤油の味わいが楽しめる非乳化汁。自分のイメージとしては、どことなく小岩っぽい大好きな味だった。

非乳化の藤沢初体験って感じで、これもうめちゃくちゃに旨かったんですけど、連食のせいでスープまで飲めんかった。なんか悔しい。完食。

住所　神奈川県藤沢市本町1-10-14
営業時間　11:00～14:30 17:00～21:30 日11:00～20:00
定休日　火曜
Webサイト　https://twitter.com/fujiro_2430

ラーメン二郎 相模大野店

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相模大野の二郎に行った。

カウンターに座ると、黄色いラベルがやたら目立つ卓上の唐辛子に目がとまる。まるで最終処分場への反対運動みたいな文言が書かれている。

食べたのはラーメン＋ニンニク。750円。

スープは適度に脂のまわった乳化汁。麺は若干かためながらプリっとした食感。何かが突出して主張するわけではなく、調和の取れた味わいだった。素人ながらに語らせてもらうと今回の相模大野、どこか一之江と似たような趣きがある。

これはうまいっすなぁ。完飲。

住所　神奈川県相模原市南区相模大野6-14-9
営業時間　10:30-14:00 17:30-21:00 土日10:30-15:00
定休日　月曜
Webサイト　http://sumoji.jp/

ラーメン二郎 中山駅前店

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 中山の二郎に行った。

 食べたのは小ラーメンぶた5枚＋ピリ辛にらだれ。890円。

アブラの少ない非乳化～微乳化汁。ペロリと完飲です。

住所 神奈川県横浜市緑区台村町309-1
営業時間 11:00～14:00 18:00～21:30
定休日 木
Webサイト　https://twitter.com/NKYMJIRO

ラーメン二郎 新小金井街道店

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かつての小金井二郎に行った時の記録。

訪れたのは閉店日へのカウントダウンがそろそろ始まりそうな週末だった。店前には最後の一杯を求め、歩道を埋め尽くさんばかりの人の群れがあった。

食べたのは小ラーメン＋しょうが＋赤＋ニンニク。880円。

ラストは「赤」で締めくくった小金井。

スープはしっかりアブラの回ったコクうま乳化汁。ライトな唐辛子の刺激が心地よく、しょうがとニンニクを溶かしこんでゴクゴク飲みたい。麺は少しウェーブの掛かったシルエットがとても官能的で、分かりやすく言うと気絶。のど越し最高。

完飲。

住所　東京都小金井市貫井北町3-5-7
営業時間
定休日
Webサイト

ラーメン二郎 神田神保町店

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神保町の二郎に行った。

 食べたのはラーメン＋ニンニク。700円。

今すぐにでも雑誌の表紙を飾れそうな美しいルックス。野菜は増さずとも山のように盛られ、裾野に広がる大判な豚肉。スープは非乳化で醤油感に富み、液体油のフレッシュな旨味とコクに思わずため息がでる。

とりわけ麺がやたらとうまい。見たところ特別縮れがあるわけでもないし、表面がザラ付いてるわけでもないし、平たくて見慣れた二郎の麺って感じがするのだが、驚くほどこの麺がうまいのである。風味のど越し、いつまでも啜りたくなる官能的な味わいだった。

完飲。

住所　東京都千代田区神田神保町1-21-4
営業時間　11:00～17:30
定休日　日祝
Webサイト

ラーメン二郎 環七一之江店

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一之江の二郎に行った。

 食べたのはぶたダブル小ラーメン＋野菜ニンニクアブラ。850円。

 汁染みた一之江の麺、艶っぽいことこの上なし。一口すするごとに吐息がもれる。豚はダブルでもボリューム控えめ。脂身のない淡白な肉質は変わらずも、以前のようなインパクトは感じなかった。

絶妙なバランスの濃すぎない乳化汁。あまりにも旨すぎ、どんぶり持つ手震えながら完飲。

住所　東京都江戸川区一之江8-3-4
営業時間　11:00-14:00 17:30-20:30 土日祝10:00-14:00
定休日　水曜
Webサイト　https://twitter.com/ichinoejiro