オランダ軒

 東岩槻のオランダ軒に行った。

 食べたのはしょうゆチャーシューメン＋味玉＋チャーシュー丼＋ライス＋ライス。1700円。

 別皿で出てきたチャーシュー。通称、謎肉。

表面は軽く炙られており、箸で持ち上げると香ばしい匂いが食欲を誘う。脂身は多めの部位だが不思議としつこくなく、ふんわりとした甘みと共に舌の上でとろけるような食感が楽しめる。上質な高級豚トロ、もうラーメン屋で食べるチャーシューってレベルじゃねえぞ！

チャーシューをかじりつつ豪快に麺をすする。当然うまい。

お米がすごい盛りだったような気がするんだけど、気付いたらすべての器が空になってた。完食。

住所　埼玉県さいたま市岩槻区東岩槻6-5-3
営業時間　11:00-14:00 17:30-19:30 日祝11:00-16:00
定休日　木曜
Webサイト　https://twitter.com/punpui93