熊田家

「個人的に、ここのつけ麺は茨城最強」。そんなツイートを「煮干中華ソバ イチカワ」さんがしていたのを思い出しまして、やって来ました家系ラーメン「熊田家」。

なんたってその道のプロがうまいって言うんだから、それに乗っかっておけば間違いないのよね。僕のような味覚音痴が食べ歩くにはそれが一番。

さて、王道家直系というこちらのお店。卓上に置かれた調味料は多岐にわたり、ニンニクだけで4種類もある。みんな使いこなせてるの？これ。

食べたのはラーメン＋トッピングのり＋半ライス。750円。

「つけ麺がうまいのならラーメンもうまいだろう」

勝手にそう判断して選んだラーメン。むぅ、家系ってこんなにうまかったのか！二郎を食べた後でもしっかりと感じる旨味スープにやや平打ちの麺が絡む。しょっぱウマ。

汁吸ってクタクタになったほうれん草とのり、そしてチャーシューを半ライスに乗せて一気にかき込んだ。ぐおおおお！猛烈にうまい！でもチャーシューは惰性で食ったと思う。

スープ残しておいしく完食。ライスがもっと必要だわ。

住所　茨城県つくばみらい市細代538
電話番号　0297-44-6644
営業時間　11:00～22:00
定休日　月曜
最寄り駅　小絹駅
駐車場　あり
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