熊田家

 つくばみらい市の熊田家に行った。

 食べたのはラーメン＋麺やわらかめ＋味玉＋ほうれん草＋のり＋ライス大盛り＋ライス大盛り＋ライス大盛り。1300円くらい。

 今まで使ったことのない緑色のすりニンニク。何気なくほうれん草に乗せて食べたらとんでもないうまさ。一口で気絶。

これが世に言う「ニンニクのライブ感」か！完飲。

熊田家

 熊田家に行った。

食べたのはラーメン＋かため濃い口多め＋味玉＋ライス大盛り＋ライス大盛り＋のり＋のり。1100円。

うまい。完食。

住所　茨城県つくばみらい市細代538
営業時間　11:00～22:00
定休日　火曜
駐車場　あり
Webサイト　https://twitter.com/KUMADAYA

熊田家

 王道家直系の熊田家に行った。

食べたのはラーメン＋かため濃いくち多め＋味玉＋ライス大盛り＋ライス大盛り＋ライス大盛＋のり＋のり＋のり。1250円。

スープの細かい泡立ちからも分かるように、とろみ感じる極上の豚骨スープ。ここにカリカリのガーリックチップと海苔を沈めることおよそ10秒。ライスで頬張れば、何度やっても仰け反るうまさ。

場所が場所なだけに王道家みたいな行列はないけれど、味は全くと言っていいほど引けを取らない熊田家。やっぱ最高。完食。

住所　茨城県つくばみらい市細代538
電話番号　0297-44-6644
営業時間　11:00～22:00
定休日　火曜
最寄り駅　小絹駅
駐車場　あり
Webサイト

熊田家

 お腹がペコペコだったので熊田家に行った。

食べたのはラーメン＋かためうすめ＋味玉＋ライス大盛り＋ライス大盛り＋ライス大盛り＋ライス大盛り＋のり＋のり＋のり＋のり。

先日の桂家はこんな感じだったかなー？と試しにチャレンジしてみた、うすめ仕様。鹹味を抑えることでよりクリーミィな口当たりの豚骨スープに。だが当然の結果というか何というか、桂家とは似て非なるものだった。これはこれで旨い。

100グラム当たり36グラムもの食物繊維が含まれている焼き海苔は、最近流行りの特保系飲料を越える天然の難消化性成分。ラーメンをおいしく食べつつも糖や脂肪の吸収を抑え、健康に一役買う優れものだ。ご飯いっぱい食べちゃおう！

熊田家、最高。完食。

住所　茨城県つくばみらい市細代538
電話番号　0297-44-6644
営業時間　11:00～22:00
定休日　火曜
最寄り駅　小絹駅
駐車場　あり
Webサイト

熊田家

開店直後の熊田家、結構混んでます。

 食べたのはラーメン＋のり＋のり＋味玉＋ライス大盛り＋ライス大盛り。1100円。

・・・分かる！私にも分かるぞ！

前回はさっぱりだったけど、これが午前中のフレッシュスープというものかッ！！さりとて、夜と比較して旨味が足りない、というわけではどうやら無さそうだ。余韻の長さと言えばいいのだろうか、後味がやや短く、若さを感じるスープ。これもまたうまい。

完食。

住所　茨城県つくばみらい市細代538
電話番号　0297-44-6644
営業時間　11:00～22:00
定休日　火曜
最寄り駅　小絹駅
駐車場　あり
Webサイト

熊田家

昼


熊田家に行った

食べたのは


ラーメン


ライス大盛り


ライス大盛り


のり


のり


〆てお値段1000円ポッキリ♪

「昼と夜ではスープの出し方を少し変えてます」(店主さん)


という熊田家の極上スープ


おぉー、そう言われてみれば、なるほどなるほど・・・




うん、俺には全然分からんッ！


ただ一つ、ただ一つだけ言える確かなことは、昼も夜もうますぎてうますぎて震える

完食

住所　茨城県つくばみらい市細代538
電話番号　0297-44-6644
営業時間　11:00～22:00
定休日　火曜
最寄り駅　小絹駅
駐車場　あり
Webサイト

熊田家

熊田家に行った。

食べたのはラーメン＋ライス大盛り＋ライス大盛り＋ライス大盛り＋のり＋のり＋のり＋のり＋のり。

これね、あとで画像を見て思ったんですけど、熊田家さんが手間暇かけて作った大切な一杯を、いくら僕が客で金を払っているからって、海苔でフタをして撮影するなんてふざけ過ぎました。ごめんなさい。海苔だけに、これぞ『ワル乗り』！とかちょっと上手いこと言いたかった訳では決してありません。

海苔が大量でも、熊田家の極上スープにひとたび浸せば、面白いように胃袋へと吸い込まれていきます。スープが減りまくってもうまい自家製麺、最高！

完食。

住所　茨城県つくばみらい市細代538
電話番号　0297-44-6644
営業時間　11:00～22:00
定休日　火曜
最寄り駅　小絹駅
駐車場　あり
Webサイト

熊田家

熊田家に行った。

 食べたのはラーメン＋ライス大盛り＋ライス大盛り＋のり＋のり＋味玉。

麺に米にスープに味玉。まず最初はどこから箸を付けようかと、思案を巡らす楽しみがここにはある。

今回はスープを吸わせた海苔とご飯からいただこう。卓上のライス用ニンニクを振りかければもうこれだけで立派なご馳走に。ひたすらうまい。

うま味湛えた濃厚スープ。一度口にしたら歯止めが効かぬこのうまさ。

完食。

住所　茨城県つくばみらい市細代538
電話番号　0297-44-6644
営業時間　11:00～22:00
定休日　火曜
最寄り駅　小絹駅
駐車場　あり
Webサイト

熊田家

 熊田家に行った。

食べたのはラーメン＋燻製バラチャーシュー(2枚)＋燻製バラチャーシュー(2枚)＋燻製バラチャーシュー(2枚)＋燻製バラチャーシュー(2枚)＋燻製バラチャーシュー(2枚)＋ライス大盛り＋ライス大盛り＋のり＋のり。

 むっちりとした食感で濃厚な味わいが特徴の燻製バラチャーシュー。うま味は残しつつも余分な脂はしっかりと落ちているため、多少量は多くてもきっとヘルシー。サラダ感覚でいただきたい。

 「この下は一体どうなっているんだろう？」。抑えきれない好奇心を胸に、敷き詰められたバラチャーの中心部から大胆に箸を入れてみる。

おっ、これは・・・？！ 燻チャーだ！しっとりとした滑らかな舌触りに、ふんわりとした甘さを感じる香ばしい匂い。肉の中から出てきた肉は実に食欲をそそる。

 さらに麺もきたーッ！うぉおおおおお、うっめええええええええええ！！

完食。

住所　茨城県つくばみらい市細代538
電話番号　0297-44-6644
営業時間　11:00～22:00
定休日　火曜
最寄り駅　小絹駅
駐車場　あり
Webサイト