麺屋 桐龍

 沖縄グルメレポートをお送りする前に、先日食べに行った桐龍を更新しておこうと思うぞ。

この日は当ブログ常連の王子も参戦。

「ニカタツさん！ご馳走しますよ！」「いやいいって、お金あるから！」などと盆に親戚一同が集まった時のようなやり取りを経て着席。結局ゴチに。

 食べたのは辛いらーめん(豚2枚)＋麺増し＋辛さひかえめ＋野菜ぬき＋とうがらし＋極上すきやき風生卵2個。

どれくらい盛られるのか調べたくてデジタルスケール(5kgまで対応)を持って来たのだけれど、重量オーバーで計測不能だった。

すきやき桐龍が超うまい。

野菜を抜いたせいか、よりダイレクトなスープの風味。生卵を絡めてもしっかりとした味わいだ。しっかし桐龍といい「どでん」といい、埼玉は何故こんなにも麺が官能的なのだろうか。

すり鉢を綺麗にさらうとスケールは3.1kgの表示。少なくとも2kg程度はこの中に入っていたという事になる。

豚も柔らかでおいしく完食！素晴らしき一杯、ごちそうさまでした。

住所　埼玉県川口市戸塚3-36-18
電話番号　
営業時間　11:15～14:30 18:00～21:30 日曜は昼のみ～15:00
定休日　月
最寄り駅　東川口駅
駐車場　あり
Webサイト　http://menyakiryu.com/