激盛らーめん ゴリラ屋

ナポリピッツァからのつづき。

夜は福井県唯一の二郎系である「ゴリラ屋」にやって来た。結論から言うとこのお店、僕の中ではめちゃくちゃポイントが高い。福井の人が羨ましいくらいだ。まぁ元々の期待値が低かったという事もあるんだけど、ラーメンデータベースや食べログの総合評価が如何に当てにならないかっていうのを身を持って体験した、そんな一幕だった。

さてこちらのゴリラ屋。京都の「池田屋」で店長を務めていた人のお店らしい。券売機を見ると小から激までのサイズが4種類。汁なしや味噌味もあるようだ。

最近は高校生が殺到し、夜の部は20時頃に早仕舞いしてしまう時もあるとか。夜行く人は注意ですぞ！

食べたのは中豚＋全マシ。950円。

「全マシは残さず食べて下さいね～」と店主さん。そんなハウスルールがあったのか！と一瞬驚いたが、考えて見れば当たり前のこと。

豚の迫力がすげぇ！

大きさと厚みがハンパない。豚増しなので野菜の下にも2枚敷かれており計4枚。下手したら二郎のダブルくらいあんじゃないのこれ？

ちょっと回転させて別角度から。なかなかの野菜量で上に掛けられたアブラがうまそう。ニンニクはキリッと辛くて大嫌い、大嫌い、大嫌い、大好き！

見た目よりずっと柔らかくてホロリとほぐれるお肉。赤身なのでツナっぽい部分が少々ありつつも、味はいい感じで中まで染みている。うまい。

やっとの思いで豚と野菜を食べ終えれば、それだけでもうちょっと苦しい。

極・太・麺！

茹で具合はややかため～標準のムッチムチ。小麦粉感抜群でとてもおいしいんだけど、形が整いすぎてて頬張った時の官能的な感動はあまり得られない。個人的にはピロピロ感か不揃い感が欲しいところ。まぁここら辺は好みの問題なんですけどね。

このスープ、めちゃくちゃうめぇ！

非乳化で、旨味とコクと醤油感が最高。二郎で例えるならば小岩。めっちゃうまい時の小岩。恋しくて憎らしい小岩。こんなにうまい一杯が福井で味わえるなんて、ありがとう。福井万歳！ってな感じでごちそうさまでした。

翌日、石川県に戻った僕は「らーめん池田屋」にも行ってみた。つづく。

住所　福井県福井市文京4-2-3
電話番号
営業時間　11:00～14:00 17:00～22:00
定休日　月・日・祝
最寄り駅　福大前西福井駅
駐車場　あり
Webサイト　https://twitter.com/hakosukaaa